Rangement bacs GN
Optimisez le stockage et la préparation de votre cuisine professionnelle avec notre gamme complète de rangement bacs GN. Bacs, plaques et couvercles en inox, aux formats 1/1, 1/2, 2/1, 2/3, 1/3, 1/4, 1/6 et 1/9, perforés ou pleins, pour répondre à tous vos besoins. Pour compléter votre équipement, découvrez aussi nos mobilier inox et nos Chariots échelle.
Chez BBR CHR, notre service technico-commercial dédié vous accompagne de l'analyse de votre besoin jusqu'à la mise en service, pour un conseil expert et une solution parfaitement adaptée à votre établissement.
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Nous vous proposons 591 Rangement bacs GN
Bac gastronorme gn 1/6 polyester 0,95 l pour présentation réfrigéré - pujadas - p160.6bf
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x65
Couvercle bac gastronorme gn1/6 inox 18/10 - pujadas - 160.000
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162
Bac gn 1/4, p100, basic line en acier inoxydable nickel-chrome - bartscher - 714100
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x162x100
Bac gastronorm gn 2/3, p40, basic line - bartscher - 723040
Dimensions (LxPxH) (mm) : 354x325x40
Bac perforé inox gn 1/2 acier inoxydable 2,5 l - vogue - e698
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x40x265
Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 2,5 L
Bac gastronorme gn 2/3 inox 201 8,7 l - vogue - k812
Dimensions (LxPxH) (mm) : 354x100x325
Matériau : Inox 201
Capacité : 8,7 L
Bac gastronorme inox 304 gn 1/4 capacité 1,7 l - vogue - dw446
Dimensions (LxPxH) (mm) : 162x65x265
Matériau : Inox 304
Capacité : 1,7 L
Bac gastronorme en polypropylène, gn 1/2 h=150 mm - virtus - faa0112
Bac gastronorme en polypropylène, GN 1/2 h=150 mm
Couvercle gn en inox pour gastronorm 1/2 - virtus - faa0037
Couvercle GN en inox pour gastronorm 1/2
Bac gastronorm 1/2 en acier inoxydable 4,1 litres - diamond - 1/2-65
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x325x65
Matériau : Acier inox AISI 304
Capacité : 4,1 L
Bac gn, 1/6 p100 - bartscher - a126100
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x100
Bac gn, gn 1/9 p100 - bartscher - a129100
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x100
Bac gastronorm gn 1/2 p20 - bartscher - a122020
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x265x20
Couvercle 1/4gn, ajouré - bartscher - a120646
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x162x20
Bac gn 1/3, p65, basic line en acier inoxydable nickel-chrome - bartscher - 713065
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x176x65
Bac gn 1/2, p65, basic line - bartscher - 712065
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x265x65
Couvercle gastronorme gn 1/3 inox 304 - gastro m - gr743
Dimensions (LxP) (mm) : 325x176
Matériau : Inox 304
Bac gastronorm en inox, gn 1/4 h=65 mm - virtus - faa0019
Bac gastronorm en inox, GN 1/4 h=65 mm
Bac gastronorm gn 1/9 en inox de 1 litre - afi-collin-lucy - b19100
Bac gastronorme 100xGN1/9
Bac gastronorme inox 201 gn 1/3 5,7 l - vogue - k934
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x150x176
Matériau : Inox 201
Capacité : 5,7 L
Bac gastronorme inox gn 1/1 9 l - vogue - k903
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x65x325
Matériau : Acier inoxydable 18/0
Capacité : 9 L
Bac gastronorm en inox, gn 1/3 h=40 mm - virtus - faa0029
Bac gastronorm en inox, GN 1/3 h=40 mm
Couvercle bac gastronorme gn1/4 en inox 18/10 - pujadas - 140.000
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x162
Bac gastronorme gn 1/9 inox 18/10 capacité 0,6 l - pujadas - 190.651
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x108x65
Bac gn 1/1, p20, basic line - bartscher - 711020
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x20
Couvercle 1/2 gn basic line en acier inoxydable sans joint - bartscher - 711312
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x265x30
Bac gastronorm 1/6 en acier inoxydable capacité 2,4 litres - diamond - 1/6-150
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x150
Matériau : Acier inox AISI 304
Capacité : 2,4 L
Guide d'achat : Rangement bacs GN
Rangement bacs GN : choisir le bon format
Le format GN (Gastronorm) est le premier critère de sélection. Il détermine la compatibilité avec vos équipements : armoires réfrigérées, tables de préparation, chariots. Le format standard 1/1 GN (530x325 mm) sert de base ; les autres formats en sont des fractions ou multiples. Pour les gros volumes, le 2/1 GN (650x530 mm) est idéal. Les formats 1/2, 1/3, 1/4, 1/6 et 1/9 GN offrent une modularité extrême pour les petites portions et condiments. Le 2/3 GN est un intermédiaire utile, et le 2/4 GN convient aux bandes de préparation. Vérifiez toujours les dimensions internes de votre équipement avant de commander.
9 formats
Du 2/1 au 1/9 GN pour tous les besoins
6 hauteurs
De 20 mm à 200 mm pour toutes les contenances
Rangement bacs GN : profondeur et contenance
La profondeur (hauteur en mm) détermine directement la contenance du bac. Les profondeurs de 40 mm et 65 mm sont les plus polyvalentes pour le stockage de préparations courantes. Les profondeurs de 100 mm et 150 mm sont réservées aux produits volumineux (salades, viandes) ou au stockage longue durée. La profondeur de 200 mm est utilisée pour des besoins spécifiques de très grand volume. Assurez-vous que la hauteur totale du bac, une fois empilé, ne bloque pas la circulation d'air dans votre équipement. Pour les plaques de présentation ou de couverture, optez pour une profondeur de 20 mm.
Rangement bacs GN : perforation et hygiène
Le choix entre bac plein (sans perforation) et bac perforé est crucial pour la conformité HACCP. Un bac plein est indispensable pour stocker des liquides, sauces ou préparations humides, évitant les écoulements et la contamination des niveaux inférieurs. Un bac perforé est idéal pour le lavage, l'égouttage, la décongélation ou la cuisson vapeur. Pour un drainage avec récupération, utilisez un fond d'insertion perforé placé dans un bac plein : il crée un espace de drainage au fond, parfait pour les viandes ou légumes qui doivent reposer sans tremper dans leur jus. Les couvercles avec joint (même format que le bac) assurent l'étanchéité pour le transport et le stockage.
2 options
Bac plein ou perforé selon l'usage
Couvercles + étagères
Pour le transport et le rangement optimisé
Rangement bacs GN : fourchette de prix
Les prix varient selon le format, la profondeur et le type de produit. Pour les bacs et plaques GN (1/1, 1/2, 2/3), comptez entre 10€ et 70€. Les formats 2/1 sont plus chers (35€ à 70€). Les petits formats (1/3, 1/4, 1/6) sont plus abordables (7€ à 35€). Les fonds d'insertion perforés se situent entre 15€ et 35€. Les couvercles avec joint coûtent de 20€ à 55€. Les étagères de support sont à partir de 150€. Ces fourchettes vous aident à budgéter votre achat en fonction de vos besoins.