Cellule de refroidissement rapide Coolhead RF 200A pour plaques GN 1/1 et 600x400 mm : refroidit et surgèle vos préparations jusqu'à -38°C avec passage automatique en conservation.

Son froid ventilé atteint -38°C pour surgeler rapidement et bascule automatiquement en mode conservation en fin de cycle. Le thermostat numérique affiche les messages d'erreur directement à l'écran et déclenche une alarme en cas d'incident. La porte à micro-contact magnétique arrête le ventilateur à l'ouverture pour préserver la température intérieure. L'évaporateur bénéficie d'un revêtement anticorrosion et l'isolation injectée au cyclopentane mesure 75 mm d'épaisseur par côté. Elle roule sur des roulettes avec frein et est prééquipée pour un bac de récupération des condensats (non inclus). Les ventilateurs ECM réduisent la consommation énergétique et le niveau sonore.

Caractéristiques techniques

Dimensions externes (LxPxH) : 790x945x2100 mm
Dimensions internes (LxPxH) : 643x438x1497 mm
Capacité : 60 L
Plage de température : -38°C à +10°C
Consommation : 24 kWh/24h
Puissance absorbée : 2080 W
Niveau sonore : 70 dB(A)
Poids net : 173 kg
Poids brut : 189 kg
Gaz réfrigérant : R290

Extérieur et intérieur en acier inoxydable
Froid ventilé avec dégivrage manuel
Rupteur thermique anti-condensation en plastique sur le cadre (fil chauffant)
Évaporateur avec revêtement anticorrosion
Isolation injectée au cyclopentane (75 mm d'épaisseur par côté, sans CFC)
Thermostat numérique avec signal d'alarme
Messages d'erreur affichés directement à l'écran
Chambre de refroidissement en acier inoxydable
Porte à micro-contact magnétique coupant le ventilateur à l'ouverture
Prééquipement pour le montage d'un bac de récupération des condensats (non inclus)
Porte réversible / sonde à cœur de série
Configuration des plaques : entraxe de 75 mm entre chaque plaque
Roulettes avec frein
Cycles de refroidissement rapide à température contrôlée ou temporisés (doux/fort)
Passage automatique en conservation en fin de cycle de refroidissement
Ventilateurs ECM (faible consommation et faible niveau sonore)
Touche dédiée au cycle de refroidissement GLACE
Touche dédiée au cycle de surgélation « -40 °C »
Kit glace (bacs non inclus) commandable séparément

À propos de la marque Coolhead

Coolhead propose des équipements de refroidissement rapide destinés aux professionnels du CHR. La marque développe des cellules de refroidissement adaptées aux contraintes des cuisines professionnelles. Les caractéristiques techniques précises de chaque matériel sont détaillées dans sa fiche produit.

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