La Saladette réfrigérée positive vitrée à poser 0 / +12°C - 6xGN1/3 AFI COLLIN-LUCY, référence RTS-62L, est pensée pour un usage immédiat en production : bar à salades, pizzas, sandwichs, poke bowls, préparation froide en restauration traditionnelle ou en snack rapide. Avec sa température réglable de 0°C à 12°C contrôlée par un contrôleur numérique avec affichage, vous gérez précisément la fraîcheur selon vos recettes et la durée d’exposition. Sa configuration pour 6 bacs GN 1/3 de 40 mm de profondeur (livrée sans bacs) permet une vraie organisation de poste : bases, garnitures, toppings, tout reste en vue sous le verre incurvé avant qui valorise les produits côté client ou côté salle. La faible hauteur de 265 mm et le format à poser (1529 × 420 × 265 mm) optimisent le plan de travail sans gêner les mouvements en plein coup de feu. L’éclairage LED interne brillant sur le dessus donne une visibilité nette des préparations, même en zone peu éclairée ou en service tardif.

Sur des services répétés, ce qui compte, c’est la stabilité de froid et la simplicité d’usage. Le système de refroidissement direct couplé au gaz réfrigérant R134a assure une descente rapide en température après la mise en place du matin, et limite les écarts lors des ouvertures répétées grâce aux portes coulissantes à l’arrière. Le dégivrage automatique et l’évaporateur supérieur avec bassin pour recueillir la condensation réduisent la charge de maintenance et évitent les écoulements intempestifs sur le plan de travail. Avec une puissance contenue de 180/190 W pour un poids de 41,5 kg, cette vitrine réfrigérée à poser reste économe et facilement manipulable lors d’un changement de configuration de cuisine ou de buffet. Pour un snack à fort débit, une brasserie avec service continu ou un traiteur qui doit enchaîner montages et rechargements, l’équipement sécurise la conservation tout au long de la journée.

La durabilité dans le temps est renforcée par l’ADN de la marque AFI COLLIN-LUCY, société belge intégrée au Groupe FURNOTEL aux côtés de Furnotel, Sofraca, Isotech et Nosem. Cette appartenance à un groupe historique, repris par la famille dirigeante Cottard/Orset, se traduit sur le terrain par une force de vente de 15 commerciaux expérimentés et disponibles, utile lorsque vous devez anticiper une extension de parc ou un besoin de service après-vente structuré. Pour un responsable de cuisine qui cherche une solution fiable plutôt qu’un achat opportuniste, le fait de s’appuyer sur un réseau de revendeurs professionnels et un groupe rompu aux contraintes des cuisines collectives, hôtels et restaurants donne un cadre rassurant. Sur plusieurs années, la combinaison dégivrage automatique, finition vitrée protégée par les portes coulissantes et organes frigorifiques standard en R134a favorise des interventions de maintenance simples et rapides.

Cette saladette vitrée à poser AFI COLLIN-LUCY RTS-62L est-elle adaptée à un usage intensif en préparation de pizzas ou sandwiches en continu ? Oui, l’organisation en 6 bacs GN 1/3 en façade, la température réglable entre 0°C et 12°C et les portes coulissantes arrière assurent une cadence élevée sans rupture de chaîne du froid. La vitrine réfrigérée RTS-62L peut-elle être installée dans une cuisine avec peu de profondeur de plan de travail ? Ses 420 mm de profondeur et 265 mm de hauteur en font une solution compacte, adaptée aux laboratoires étroits, sans sacrifier la capacité utile. Cette saladette vitrée AFI COLLIN-LUCY convient-elle à une présentation en libre-service assisté en salle ? Le verre incurvé avant et l’éclairage LED valorisent les produits en frontal, tout en laissant au personnel l’accès par l’arrière grâce aux portes coulissantes. La saladette à poser RTS-62L demande-t-elle beaucoup de temps de nettoyage en fin de service ? Le dégivrage automatique, l’évaporateur supérieur avec bassin de condensation et la structure à poser limitent les manipulations lourdes ; un démontage rapide des bacs GN et un essuyage des surfaces vitrées suffisent dans la plupart des cas.

Pour un établissement qui cherche à structurer un poste froid efficace, visible et hygiénique, cette saladette réfrigérée vitrée à poser offre un bon équilibre entre compacité et capacité. Que vous soyez en restauration rapide, en brasserie, en hôtel avec offre snacking ou en collectivité, la référence RTS-62L permet de sécuriser vos préparations sensibles tout en fluidifiant le geste du personnel, y compris peu expérimenté. La combinaison d’un contrôle de température numérique, d’un éclairage LED interne, d’un système de refroidissement direct avec gaz R134a et d’un dégivrage automatique en fait un outil de travail fiable au quotidien, capable de suivre le rythme d’une exploitation professionnelle sans multiplier les contraintes techniques.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1529x420x265
Type d'appareil : A poser
Type de gaz : R134A
Poids net en kg : 41.5



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Fiche produit (PDF)