Le Mélangeur planétaire professionnel 20L à 2 vitesses de la marque Zanolli est une solution incontournable pour les professionnels de la cuisine professionnelle. Conçu pour les performances maximales, ce mixeur professionnel répond aux exigences des experts culinaires en quête d'un mélange homogène et précis.

Zanolli, depuis plus de 70 ans, incarne l'expertise métier reconnue en concevant des appareils tels que des fours et machines pour les pizzérias, pâtisseries et boulangeries. Avec une « Fabrication respectueuse des normes », chaque robot pâtissier industriel témoigne de l'ingéniosité italienne et de l'engagement de Zanolli dans la constance des performances. Grâce à son vaste réseau, la marque exporte ses produits à travers le monde tout en maintenant une attention particulière au marché italien.

Le SELENE 20 est conçu spécifiquement pour offrir une polyvalence accrue dans la préparation culinaire. Son bol de grande capacité de 20L permet une production en grande quantité. Fonctionnant avec un système triphasé et deux vitesses adaptables, il assure une performance optimale d'0.8 KW. Avec des dimensions de 56x73x132 cm et un poids de 100 kg, il s'intègre parfaitement dans toute cuisine professionnelle.

Qu'est-ce qui rend ce mélangeur unique?
La fabrication robuste et son efficacité éprouvée garantissent un investissement pérenne pour votre cuisine. Son design ergonomique est un atout majeur pour une utilisation intensive au quotidien.

Comment utiliser le SELENE 20 de manière optimale ?
Pour un usage parfait, il suffit de sélectionner l'une des deux vitesses en fonction de la préparation souhaitée. Que vous réalisiez des pâtes épaisses pour le pain ou des mélanges légers pour pâtisseries, cet appareil assure une parfaite consistance.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 56x73x132
Dimensions Cuve (cm) : 31x30
Alimentation : Triphasé
Fonctionnalité : 2 vitesses
Poids (Kg) : 100
Puissance (KW) : 0.8

Avec le Mélangeur planétaire professionnel 20L à 2 vitesses, accédez à une combinaison d'innovation italienne et de robustesse industrielle. Ce BBR CHR produit est idéal pour les pâtissiers, boulangers et chefs désireux de maintenir une constance dans la performance de leurs créations culinaires. Dans notre catalogue, mélangeur planétaire.

Fiche produit (PDF)