Découvrez le Mélangeur planétaire professionnel 80L à vitesse variable, un outil indispensable pour les cuisines professionnelles. Fabriqué par la marque renommée Zanolli, ce mélangeur répond aux plus hautes exigences culinaires grâce à sa fonctionnalité vitesse variable et sa capacité de 80 litres, idéale pour les grands volumes.

Zanolli est une entreprise italienne à la pointe de la technologie culinaire depuis plus de 70 ans. Connue pour son innovation constante et son respect de l'éthique professionnelle, elle offre une qualité « Made in Italy » reconnue au niveau mondial. Grâce à son réseau de distribution étendu, Zanolli s'engage à maintenir une fiabilité reconnue par les clients avec ses produits robustes et durables.

Le modèle SELENE 80 AUT VAR se distingue par ses caractéristiques techniques avancées. Sa vitesse variable permet des ajustements précis pour toutes vos préparations, tandis que son alimentation triphasé garantit une puissance de 4.8 KW. Avec une cuve de 48x49 cm, ce mélangeur est conçu pour performer dans des environnements de travail intensifs.

Quels sont les avantages clés de ce mélangeur ? Son design ingénieux permet d'optimiser l'efficacité tout en réduisant le temps de préparation. Les utilisateurs apprécient particulièrement la transparence des conditions de fonctionnement, un gage de performance constante. Est-ce que ce mélangeur est facile à utiliser ? Absolument, son interface intuitive est conçue pour faciliter la manipulation, même pour les tâches les plus complexes.

Comment l'utiliser au mieux ? Idéal pour les boulangers et pâtissiers, il suffit de sélectionner la bonne vitesse pour chaque étape de votre recette grâce à sa fonction vitesse variable. Sa manipulation simple en fait un appareil apprécié pour la préparation de grandes quantités de pâte ou de mélanges complexes.

En conclusion, le Mélangeur planétaire professionnel 80L de Zanolli est la solution parfaite pour les cuisines recherchant qualité et fiabilité. Son usage convient à divers métiers, notamment les chefs pâtissiers et boulangers, qui bénéficieront de ses capacités techniques et de son ergonomie.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 85x102x168
Dimensions Cuve (cm) : 48x49
Alimentation : Triphasé
Fonctionnalité : Vitesse variable
Poids (Kg) : 380
Puissance (KW) : 4.0
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Fiche produit (PDF)