Découvrez la Salamandre gaz 4 niveaux de réglage de référence SX/81G, un grill professionnel idéal pour les cuisines modernes. Conçue pour offrir une cuisson rapide et précise, cette machine à gratin est un atout incontournable pour les chefs exigeants. La salamandre ajustable se distingue par sa flexibilité et son efficacité, vous garantissant une performance culinaire optimale grâce à ses 7000.0 Kcal/h de puissance.

Depuis 1985, Diamond®, la marque derrière ce produit, a révolutionné l'univers des équipements de cuisine professionnelle et de réfrigération. Avec une réputation solide et un chiffre d'affaires de plus de 60 millions d'euros, Diamond® Europe figure parmi les leaders du marché. L'expansion internationale dans plus de 50 pays, soutenue par un réseau de 1300 revendeurs, témoigne de ses solutions sur mesure, de son engagement pour l'efficacité opérationnelle et de sa garantie de sérieux et de rigueur.

La Salamandre gaz SX/81G est réalisée entièrement en acier inoxydable, assurant une durabilité exceptionnelle. Dotée de 2 rampes de brûleurs céramique haute pression et d'une régulation par vannes avec thermocouples de sécurité, elle offre une zone de chauffe unique pour une cuisson économique et homogène. Cette spécificité répond aux exigences de solutions fiables pour un usage quotidien.

En comparaison avec d'autres fours salamandres, ce modèle se distingue par sa performance éprouvée et son design ergonomique qui simplifie son utilisation. Optez pour la qualité et la sécurité avec la salamandre Diamond®. Évaluation continue des performances et une équipe dédiée à votre satisfaction vous assurent une tranquillité d'esprit lors de vos préparations.

Questions fréquentes :

Quelle est la puissance calorifique de la salamandre gaz Diamond®? La salamandre offre une puissance de 7000.0 Kcal/h, idéale pour des cuissons rapides.

Quels sont les matériaux utilisés pour la fabrication ? Cette salamandre est fabriquée en acier inoxydable, garantissant robustesse et durabilité.

Comment se déroule la régulation de la température ? La régulation est effectuée avec des vannes de sécurité et des thermocouples pour une utilisation sécurisée.

Pour les professionnels de la restauration, qu'il s'agisse de chefs cuisiniers ou de responsables de services traiteurs, cet outil est essentiel pour rehausser la qualité des plats préparés. Explorez plus de produits similaires et réalisez vos achats en toute confiance sur notre sélection professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 590 x 590
Materiau : Réalisation entièrement en acier inoxydable.
Puissance gaz (Kcal/h) : 7000.0
Performance : 1 zone de chauffe pour une cuisson économique
Infos complémentaires 1 : 2 rampes de brûleurs céramique haute pression, régulation par vannes, thermocouples de sécurité.

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