Four à convection électrique triphasé Zanolli T ÀNEMOS COMPACT E/MC EM SUPER pour la pâtisserie et la boulangerie, 4 niveaux 600x400 avec commandes électromécaniques.

Ce four Zanolli de la gamme TEOREMA ÀNEMOS accueille 4 plaques 600x400 avec un espacement de 75 mm entre niveaux et une température maximale de 280 °C. Sa puissance de 6,1 kW (moyenne 3,1 kW) nécessite un raccordement en triphasé 400 V. Il peut être complété par une étuve, un soubassement et un top Zanolli. Encombrement 75x72x56 cm, poids 45 kg.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x720x560
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 4 niveaux 600x400
Type de commandes : Électromécaniques
Température max (°C) : 280
Alimentation : Triphasé 400 V

Puissance (kW) : 6,1
Puissance moyenne (kW) : 3,1
Espacement entre niveaux (mm) : 75
Poids (kg) : 45

À propos de la marque Zanolli

Zanolli conçoit et produit des fours et machines professionnels depuis 1952 pour les pizzérias, pâtisseries et boulangeries. La marque italienne allie tradition artisanale et technologies avancées avec une certification qualité ISO 9001. Son réseau international distribue des équipements reconnus pour leur innovation et leur respect de l'environnement.

SAVZanolli assure un suivi technique grâce à son réseau de distributeurs et revendeurs. La société organise des formations professionnelles pour optimiser l'utilisation de ses équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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