Le Four modulaire électrique pizzas ou petite pâtisserie 3 plaques 600x400 mm est un véritable bijou de technologie et de savoir-faire, alliant efficacité et design raffiné. Connu sous la référence T POLIS 3/MC 18, ce four incarne l'excellence dans la cuisson modulable et professionnelle, avec des performances inégalables pour la préparation de pizzas et de pâtisseries. Sa réputation de four modulaire électrique repose sur son ingéniosité du design inspiré par l'innovation italienne, toujours en quête de cuisson uniforme.

Marque : Zanolli

Depuis 70 ans, Zanolli se consacre à la création de fours et de machines destinés aux pizzérias, pâtisseries et boulangeries. Synonyme d'ingéniosité italienne, la marque maîtrise les technologies les plus avancées, garantissant un Made in Italy authentique et respecté mondialement. Le réseau de distribution mondial de Zanolli assure une renommée auprès des professionnels et garantit un service de haut niveau tant en Italie qu'à l'étranger, tout en proposant des réponses sur-mesure et réactives à ses clients.

Le TEOREMA POLIS offre des caractéristiques uniques grâce à son système de contrôle électronique innovant, assurant une haute précision et une facilité de gestion incontournable. Fort de sa versatilité, ce four est idéal pour une large gamme de produits, du pain croustillant aux pizzas à pâte fine, et ses lignes agréables et raffinées mettent en valeur la qualité de sa structure robuste et fonctionnelle.

FAQ technique :

Quelle est la capacité maximale en pizzas du four T POLIS 3/MC 18 ?
Le four peut cuire jusqu'à 5 pizzas de 33 cm simultanément.

Quel type d'alimentation est requis ?
Le four fonctionne avec une alimentation triphasé pour ses performances optimales.

Pour les professionnels tels que les boulangers, pâtissiers et restaurateurs, ce four modulaire électrique est une solution polyvalente et performante. Sa confiance accordée par les experts du secteur et sa certification de qualité en font un choix de prédilection pour tout établissement cherchant à allier excellence et fiabilité. Découvrez pourquoi le four pour pizzas professionnelles est la référence dans son domaine sur notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 166x101x36
Dimensions Chambre (LxPxH) (cm) : 124x66x18
Alimentation : Triphasé
Nombre de pizzas : 5x33cm
Nombre de plateaux (40x60) : 3.0
Poids (Kg) : 179
Puissance max (kW) : 7.8
Temperature max (°C) : 400

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Fiche produit (PDF)