Ce four à pizza électrique GGF double chambre permet de cuire simultanément 12 pizzas de 30 cm de diamètre pour répondre aux services soutenus.

Avec ses deux chambres de cuisson indépendantes, cet équipement professionnel délivre une capacité de production de 6 pizzas par niveau. Sa plage thermique réglable de 50 à 500 °C et sa puissance électrique de 14,4 kW garantissent une montée en température rapide et une cuisson homogène des pâtes. La structure intégralement en inox assure une robustesse et une facilité d'entretien pour les pizzérias à fort volume. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x1020xh.750 mm
Dimensions chambre : 610x915xh.140 mm (x2)
Capacité pizzas par chambre : 6+6 pizzas
Diamètre pizzas : 30 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Puissance : 14,4 kW
Poids : 176 kg
Finitions : Inox (A)
Nombre de chambres : 2

À propos de la marque GGF

GGF conçoit des équipements professionnels destinés aux métiers de la restauration. La marque propose des solutions techniques adaptées aux contraintes des cuisines professionnelles. Les caractéristiques précises de chaque matériel sont détaillées dans sa fiche produit.

SAVPour toute demande technique, identification de pièces ou suivi après-vente concernant ce matériel, notre équipe spécialisée peut vous accompagner. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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