Dans une cuisine serrée, avec une grosse cadence de production en mise en place froide ou chaude, il faut une table stable, facile à nettoyer et qui protège les murs des projections. La Table de travail inox avec rebord arrière et étagère basse en acier 1000x600x850 Diamond, réf. TL1061D-ST2, répond bien à ce type de poste : dressage d’entrées, découpe, finition d’assiettes, montage de plateaux traiteur ou de bacs GN. Le bord arrière droit relevé de 100mm évite les coulures contre la cloison et sécurise le plan de travail en plein coup de feu, surtout avec du liquide ou des planches instables.

Le plan de travail insonorisé et renforcé en acier inox AISI 304 offre un vrai confort au quotidien : moins de bruit de casseroles, meilleure impression de solidité quand on frappe, découpe ou pose des bacs lourds. La tablette inférieure renforcée permet de stocker bacs, casseroles ou petits équipements sans que ça fléchisse, ce qui est crucial en service continu. Le piétement en inox AISI 430 avec vérins réglables assure une bonne stabilité même sur sol irrégulier, et l’ensemble reste cohérent avec les exigences d’hygiène d’un restaurant, d’une brasserie, d’un labo de traiteur ou d’une collectivité.

Ce modèle Diamond, 1000x600x850 mm, est pertinent là où l’on cherche un poste de travail compact, robuste et simple à nettoyer, avec un vrai besoin de résistance à l’usage intensif plutôt que d’esthétique show-cooking. Il est moins adapté si tu as besoin d’un plan profond pour gros bacs, de mobilité (pas de roulettes d’origine) ou d’une finition entièrement en AISI 304, piétement compris. Pour une cuisine linéaire, modulable, en batterie Diamond, livrée pieds démontés pour faciliter l’accès, c’est un choix fiable et durable, en phase avec l’ADN de Diamond Europe et ses équipements pensés pour les métiers de bouche.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x600x850
Poids (kg) : 41.0
Type d'inox : Plan de travail et tablette en acier inox AISI 304, piétement en acier inox AISI 430



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