Dans une cuisine qui tourne fort, le vrai sujet c’est la surface de travail fiable et toujours disponible. Sur un service du midi avec livraisons, mise en place froide et dressage à la chaîne, la Table de travail inox équipée d’une étagère basse et d’un rebord mural arrière 2200x700x850 Diamond, réf. TL2271D-ST4, permet de structurer un long linéaire de préparation. Les 2200 mm offrent un vrai plan pour tailler, poser bacs GN et condiments, tout en gardant une bonne circulation. Pour un restaurant traditionnel, une brasserie, un traiteur ou une collectivité, cette longueur limite les allers-retours et sécurise le flux en coup de feu.

Le plan de travail insonorisé et renforcé en acier inox AISI 304 apporte un confort sonore appréciable quand les couteaux, bacs et casseroles s’enchaînent, tout en supportant la charge de matériel lourd. Le bord arrière droit relevé de 100 mm évite les coulures contre le mur et facilite l’hygiène en fin de service. La tablette inférieure renforcée sert de réserve immédiate pour bacs, marmites ou robots, ce qui optimise l’organisation du poste. Le piétement en inox AISI 430 avec vérins réglables et 6 pieds à partir de 2200 mm stabilise la table même sur sols irréguliers, point clé en usage intensif.

Ce modèle est particulièrement adapté si tu cherches usage intensif une station de préparation fixe, avec murs arrière, cadence élevée et équipe parfois peu expérimentée : la robustesse limite les mauvaises surprises. En snack exigu ou cuisine très mobile, la longueur 2200x700x850 et les 79 kg peuvent être moins adaptés à cause de la place et des réorganisations fréquentes. Si tu as besoin de repositionner souvent ton mobilier, prévois que la table est livrée avec pieds démontés, mais ensuite pensée pour rester en place sur le long terme, dans un environnement professionnel où la fiabilité prime.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2200x700x850
Poids (kg) : 79.0
Type d'inox : Plan de travail AISI 304, piétement AISI 430



Retrouvez ici nos autres tables de travail inox.