Armoire pâtissière positive tropicalisée Techfrost VC78, conçue pour le stockage précis des préparations en laboratoire de boulangerie-pâtisserie.
Cette armoire positive de 900 L maintient une plage de température de +4°C à +18°C, idéale pour les pâtes et chocolats. Son design tropicalisé à haut rendement et ventilation indirecte prévient l'assèchement des aliments. Dotée d'un dégivrage automatique et d'un intérieur en inox AISI 304 à crémaillères, elle offre une hygiène et une praticité optimales. Son format 600x400 et ses dimensions compactes 810x1050x2100 mm s'intègrent parfaitement dans les espaces de production.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 810x1050x2100 mm
Capacité : 900 L
Alimentation : 230 V - Monophasé - 50 Hz
Gaz réfrigérant de série : R290
Hauteur NET (mm) : 2100
Longueur NET (mm) : 810
Poids net (kg) : 190 kg
Profondeur NET (mm) : 1050
Puissance électrique (W) : 830
Plage de température: +4 à +18 °C
Type de porte : 1 porte pleine
Matériau extérieur : Inox AISI 304
Aménagement intérieur : Crémaillères
Classe climatique : Tropicalisée
Système de ventilation : Ventilation indirecte
Dégivrage : Automatique
À propos de la marque TECHFROST
Techfrost est une entreprise italienne spécialisée dans la conception et la production de cellules de refroidissement et congélation rapide depuis 1995. Son savoir-fire technique et sa diffusion internationale en font un partenaire choisi par les professionnels de la glace, de la pâtisserie et de la restauration.
SAVPour toute demande de SAV, d'identification de pièce ou de suivi technique concernant ce matériel, notre équipe peut vous accompagner. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Armoire réfrigée pour chocolat.
Armoire pâtissière positive tropicalisée Techfrost VC78, conçue pour le stockage précis des préparations en laboratoire de boulangerie-pâtisserie.
Cette armoire positive de 900 L maintient une plage de température de +4°C à +18°C, idéale pour les pâtes et chocolats. Son design tropicalisé à haut rendement et ventilation indirecte prévient l'assèchement des aliments. Dotée d'un dégivrage automatique et d'un intérieur en inox AISI 304 à crémaillères, elle offre une hygiène et une praticité optimales. Son format 600x400 et ses dimensions compactes 810x1050x2100 mm s'intègrent parfaitement dans les espaces de production.
Caractéristiques techniques
Capacité : 900 L
Alimentation : 230 V - Monophasé - 50 Hz
Gaz réfrigérant de série : R290
Hauteur NET (mm) : 2100
Longueur NET (mm) : 810
Poids net (kg) : 190 kg
Profondeur NET (mm) : 1050
Plage de température: +4 à +18 °C
Type de porte : 1 porte pleine
Matériau extérieur : Inox AISI 304
Aménagement intérieur : Crémaillères
Classe climatique : Tropicalisée
Système de ventilation : Ventilation indirecte
Dégivrage : Automatique
À propos de la marque TECHFROST
Techfrost est une entreprise italienne spécialisée dans la conception et la production de cellules de refroidissement et congélation rapide depuis 1995. Son savoir-fire technique et sa diffusion internationale en font un partenaire choisi par les professionnels de la glace, de la pâtisserie et de la restauration.
SAVPour toute demande de SAV, d'identification de pièce ou de suivi technique concernant ce matériel, notre équipe peut vous accompagner. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Armoire réfrigée pour chocolat.
Armoire pâtissière positive tropicalisée 20 niveaux 600x400 600 L - Techfrost - VC68
Vitrine réfrigérée chocolat noire positive 216 L - Diamond - PCC-1-R6
Vitrine réfrigérée professionnelle blanche positive 440 L - Diamond Promo - MAX/507-VW
Vitrine réfrigérée gastronomie 860x530x1851 mm aluminium positive verre +4°C à +8°C - Diamond - GGN-1-R2
Vitrine réfrigérée gastronomie traversante modulable 860x530x938 mm - Diamond - PGN-1/TR-R6
Vitrine réfrigérée chocolat traversante modulable aluminium vitrées capacité 216 L positive - Diamond - PCC-1/TR-R6
Vitrine professionnelle chocolaterie blanche 5 niveaux verre ventilée positive 600 L - Diamond Promo - MAX/609-CW
Vitrine réfrigérée gastronome 860x530x938 mm aluminium positive verre - Diamond - PGN-1-R6
Vitrine réfrigérée professionnelle traversante modulable aluminium vitrées positive 860x530x1851 mm - Diamond - GGN-1/TR-R2
Vitrine réfrigérée professionnelle chocolat traversant modulable 860x530x1851 mm - Diamond - GCC-1/TR-R2