Bain-marie électrique professionnel à poser pour maintien en température des préparations en conteneurs GN 2/1, avec une puissance de 3 kW en triphasé.

Ce bain-marie électrique Virtus de ligne profondeur 700 mm est conçu pour le maintien en température des préparations culinaires en conteneurs GN 2/1 d'une hauteur maximale de 10 cm. Sa plage de température réglable de 30°C à 90°C permet une adaptation précise aux différents besoins de service. L'appareil est équipé d'un drain de trop-plein vertical pour une évacuation sécurisée des excédents d'eau. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 assure robustesse et hygiène en milieu professionnel exigeant. Idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs nécessitant un équipement fiable pour le service en buffet.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x730x250 mm
Alimentation : 380 V
Hauteur nette (mm) : 250
Largeur nette (mm) : 800
Longueur nette (mm) : 730
Numéro d’article : VS7080BMET
Poids net : 47 kg
Puissance totale électrique (kW) : 3 kW

Accessoires inclus : Équipé avec cheminée basse
Plage de température : 30°C à 90°C
Capacité GN : GN 2/1
Hauteur maximale conteneurs : 10 cm
Matériau cuve : AISI 304
Drain de trop-plein : Vertical
Type d'éléments chauffants : Blindés en incoloy

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque allemande fondée en 2004, spécialisée dans les équipements pour cuisines professionnelles. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² à Lainate en Italie. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'est imposée comme une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVLe groupe Virtus assure une livraison immédiate des produits grâce à sa logistique performante et un service après-vente irréprochable. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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