Découvrez la friteuse électrique professionnelle de MIRROR, un équipement de cuisine de haute performance idéal pour les professionnels de la restauration. Cette friteuse haute performance est conçue pour répondre aux exigences des usages intensifs grâce à sa capacité exceptionnelle et son thermostat électronique précis. Que vous soyez un chef de renom ou un restaurateur ambitieux, la référence XMART-RC3T122 est faite pour vous.

Codigel, la maison mère de MIRROR, est un acteur incontournable du secteur depuis 1960. Fondée par la famille SIBILLE, Codigel s'engage à fournir des équipements de qualité supérieure tout en mettant l'accent sur la durabilité et l'innovation. Leur mission est de sélectionner et fabriquer des solutions répondant aux besoins des professionnels en quête d'expertise technique en continu et de respect de l'éthique professionnelle.

Cette friteuse avec thermostat offre une capacité de 22L, parfaite pour gérer des volumes importants de manière efficace. Dotée de la série 800 XMART, elle propose trois programmes de temps configurables avec un avertisseur sonore, vous garantissant une constance dans la qualité de vos cuissons. Ainsi, chaque plat est préparé à la perfection, assurant une maîtrise des technologies avancées.

Quels sont les avantages de cette friteuse professionnelle ? Profitez d'une performance énergétique optimale avec une alimentation en 380V et une puissance de 22 kW. Sa conception ergonomique facilite l'entretien et maximise l'efficacité, avec un contrôle qualité strict à chaque étape de la production.

Comment utiliser cette friteuse de manière optimale ? Pour une utilisation idéale, réglez le thermostat en fonction du type d'aliment à frire et programmez le timer pour garantir une cuisson homogène. Grâce à son interface intuitive, vous pouvez ajuster facilement les paramètres selon vos besoins.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x800x1015
Alimentation : 380V/3+N/50Hz
Puissance électrique (W) : 22000.0
Poids (kg) : 85.0
Capacité (L) : 22

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Fiche produit (PDF)