Dans le monde exigeant de la restauration professionnelle, où chaque seconde compte, disposer d'un équipement fiable et performant est crucial. Vous êtes peut-être un chef cuisinier ou un boulanger professionnel en quête de solutions pour optimiser vos préparations culinaires tout en garantissant une cuisson homogène et rapide. C'est là que le Four à convection électrique professionnel digital 4 niveaux 430x330 de la marque Vesta entre en jeu, apportant une réponse sur mesure aux besoins des professionnels.

Avec le Four à convection numérique Vesta, référence 0S0443E, chaque cuisson devient un jeu d'enfant. Doté d'une capacité de 4 niveaux 430x330 mm et d'une technologie de convection avec vapeur automatique, cet appareil assure une répartition uniforme de la chaleur jusqu'à une température de 250°C. La structure en inox AISI 430 et la porte à double vitrage garantissent robustesse et isolation, tandis que le panneau de contrôle numérique simplifie les réglages pour une précision optimale. Grâce à ses 99 programmes, il répond ainsi parfaitement aux défis de la cuisine moderne, permettant une optimisation de chaque processus.

Basée à San Giorgio in Bosco, en Italie, la marque Vesta est renommée pour son expertise technique en continu dans la fabrication de fours professionnels de haute performance. Avec un engagement constant envers l'innovation, Vesta développe des produits qui s'adaptent aux besoins spécifiques des professionnels de la restauration, de la boulangerie-pâtisserie, et même des snacks ou food trucks, offrant une maîtrise des exigences du secteur.

Le four Vesta se distingue par ses caractéristiques techniques exceptionnelles : Un moteur avec inverseur et un éclairage ampoule halogène pour une visibilité parfaite des préparations. Cet appareil est alimenté en monophasé et consomme 2,9 kW, idéal pour un usage intensif professionnel.

Quels sont les avantages de cet appareil pour votre établissement?? Grâce à ses dimensions compactes de 580x625x590 mm, le four s'intègre facilement même dans les cuisines les plus étroites, tout en offrant une capacité suffisante pour les grandes productions. L’ajout de services adaptés à votre rythme avec BBR CHR facilite l'acquisition et la maintenance de cet équipement.

Pour obtenir des résultats optimaux, utilisez le four Vesta en sélectionnant l'un des 99 programmes prédéfinis ou programmez les vôtres pour des cuissons personnalisées. Ce dispositif est idéal pour les chefs cuisiniers et boulangers qui recherchent une qualité constante et une flexibilité accrue dans leurs préparations.

Prêt(e) à transformer votre cuisine professionnelle?? Ne manquez pas cette opportunité d'intégrer l'Engagement envers l’innovation dans votre établissement avec le four Vesta. Découvrez davantage de fours professionnels performants pour amener votre activité à un autre niveau.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 580x675x595
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : 2.9
Nombre de Niveaux : 4 plaques 430x330
Température : 30 à 250
Poids (Kg) : 45.0

Retrouvez ici nos fours à convection compact pour une expérience optimale en cuisine professionnelle.

Fiche produit (PDF)