Batteur-mélangeur planétaire Bartscher pour boulangerie et pâtisserie, capacité de 9 kg de pâte dans un bol de 30 litres.

Ce batteur-mélangeur planétaire professionnel prépare jusqu'à 9 kg de pâte par cycle dans son bol de 30 litres, adapté aux productions variées de boulangeries et pâtisseries. Son design compact (470x530x855 mm) permet une intégration aisée en laboratoire tout en offrant une capacité de travail conséquente. La machine s'adresse aux boulangers et pâtissiers exigeants nécessitant une préparation précise des pâtes et crèmes. Sa construction robuste (81,4 kg) assure stabilité et durabilité pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 470x530x855 mm

Poids net : 81,4 kg
Capacité de pâte : 9 kg
Capacité de cuve : 30 litres

À propos de la marque Bartscher

Bartscher GmbH, fondée en 1876 en Allemagne, est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. La marque propose une offre exhaustive couvrant tous les pôles d'équipement CHR, des gros équipements de cuisson au petit appareillage de préparation. Reconnue pour sa fiabilité, elle fournit des solutions adaptées à la restauration traditionnelle, au snacking, à l'hôtellerie et aux collectivités.

SAVBartscher dispose d'un solide réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante garantissant une disponibilité exceptionnelle des stocks. Les produits sont calibrés pour les cadences intensives du secteur CHR et conçus pour être faciles à entretenir. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Batteurs boulangerie.