Comment améliorer l'efficacité de votre cuisine professionnelle ? Lorsqu'il est question de maintenir la chaleur des plats tout en conservant leur qualité, un équipement fiable est indispensable. Besoin d'un appareil alliant performance et polyvalence ? Le Bain marie électrique compact est conçu pour les professionnels exigeants à la recherche de solutions fiables pour un usage quotidien.

Découvrez le Bain marie électrique compact à poser avec robinet de vidange, un modèle performant et polyvalent, fabriqué pour maintenir vos plats à température idéale avec constance. Grâce à sa cuve de 18L et sa compatibilité GN 1/3 et GN 1/6, l’optimisation pour chaque étape de votre travail est assurée. Le produit, sous la référence 15162, est idéal pour les restaurants, hôtels, ou solutions de restauration mobile, et répond aux besoins des professionnels.

Sofraca : Un héritage d'excellence

Depuis 1964, Sofraca a su s'adapter aux besoins changeants de l'industrie de l'hôtellerie, de la restauration et du snacking. Avec plus de 60 ans d'expérience, chaque appareil est l’incarnation de notre fabrication de qualité et de notre innovation continue. Nous produisons des équipements en mettant l’accent sur la sécurisation des transactions et l’écoute des retours clients.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

Le bain marie présente des dimensions compactes de 350x500x300 mm, une alimentation monophasée, et une puissance de 1600 W, parfait pour la cuisine professionnelle. Son robinet de vidange intégré offre une praticité inégalée. Sa capacité de 18 litres permet de répondre aux exigences élevées des professionnels.

Quels sont les avantages de cet équipement de restauration ?

Pourquoi opter pour cet appareil ? Parce qu'il promet une fiabilité et durabilité pour un accompagnement tout au long du processus culinaire.

Comment utiliser le bain marie électrique ?

Très simple d'utilisation, il vous suffit de remplir la cuve d'eau, sélectionner la température souhaitée via le thermostat intégré, et y disposer vos bacs GN.

N’attendez plus pour optimiser votre cuisine professionnelle avec Sofraca ! Profitez maintenant des avantages de notre BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 350x500x300
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 10
Puissance (W) : 1600
Thermostat : 1.0
Capacité Cuve (Ltr) : 18
Robinet de vidange : OUI

Retrouvez ici nos bains marie électriques pour répondre aux différentes exigences des professionnels de la cuisine.

Fiche produit (PDF)