Ce bain-marie électrique fixe Bartscher assure un maintien au chaud précis et fiable des préparations culinaires en restauration professionnelle.

Destiné aux cuisines de restaurant, d'hôtel ou de traiteur, cet appareil de la série 900 maintient les plats à une température réglable de 30 à 90 °C grâce à sa puissance de 1,5 kW. Sa cuve unique en acier inoxydable CNS 18/10 accueille deux formats de récipients gastronormes standards, un 1/1 GN et un 1/3 GN. L'équipement est doté de robinets d'arrivée et de sortie d'eau pour faciliter son remplissage et sa vidange. Ses pieds réglables en hauteur, de 855 à 900 mm, permettent une adaptation aisée à la configuration du poste de travail. Conçu pour un usage intensif, il répond aux exigences de qualité et de service continu des établissements gastronomiques.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x900 mm
Poids net : 33 kg
Nombre de cuves : 1
Puissance électrique : 1,5 kW
Alimentation : 230 V
Plage de température : 30 à 90 °C
Capacité de cuve (format GN) : 1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN
Profondeur de la cuve : 685 mm
Largeur de la cuve : 305 mm
Hauteur de la cuve : 165 mm
Profondeur max. du récipient GN : 150 mm
Hauteur réglable : 855 à 900 mm
Raccord d'eau : 3/4"
Fréquence : 50-60 Hz
Fréquence
Non fourni
Récipients GN
Degré de protection
IPX4
Puissance
Mode de fonctionnement
Électrique
Compris
Nombre de cuves
Profondeur du support
Profondeur de la cuve

Tension
Profondeur max. du récipient GN
Raccord d'eau
Matériau
CNS 18/10
Plage de température de
Largeur du support
Pieds réglables en hauteur
Oui
Type de support
Ouvert
Hauteur du support
Plage de température jusqu'à
Série
Raccord d'appareil
1 NAC
Robinet d'arrivée d'eau
Hauteur réglable de
Largeur de la cuve
Taille de la cuve, format GN
Type
Appareil fixe
Robinet de sortie d'eau
Hauteur réglable jusqu'à
Hauteur de la cuve
Remarque importante

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. Son catalogue exhaustif couvre tous les pôles d'une cuisine moderne, des gros équipements de cuisson au petit appareillage. Reconnus pour leur fiabilité, les produits Bartscher sont conçus pour les cadences intensives du secteur CHR, alliant robustesse et innovations pratiques.

SAVBartscher dispose d'un solide réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante garantissant une disponibilité exceptionnelle des stocks et des pièces détachées. La marque propose des équipements conçus pour être robustes et faciles à entretenir au quotidien. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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