Optimisez le service en salle de votre restaurant avec le chariot porte-assiettes chauffant pro monophasé, référence 3361P84, une solution idéale pour le maintien au chaud de 88 assiettes d'un diamètre de 250 à 310 mm. Ce chauffe-assiettes professionnel vous garantit un service impeccable et des assiettes à la température idéale pour sublimer vos plats.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles depuis 1989, est née de la vision de Francesco Marrocchino. Son Engagement dans la robustesse des produits et son Expérience éprouvée dans le secteur ont permis de révolutionner la distribution d'équipements de cuisine. Aujourd'hui, avec son fils Vittorio, ils dirigent VIRTUS GROUP, une entreprise qui allie Matériel résistant à une logistique performante grâce à ses entrepôts en Allemagne et en Italie. Cet Engagement pour l'efficacité opérationnelle et le Suivi rigoureux du cycle de vie produit assurent aux chefs professionnels des équipements fiables et performants. VIRTUS GROUP est présent dans plus de 60 pays, preuve de sa renommée internationale.

Ce chariot chauffant, d'une puissance de 1600W et fonctionnant sur une alimentation électrique monophasée (220-240V), atteint une température de +60°C, idéale pour maintenir vos assiettes à la bonne température. Sa capacité de 88 assiettes de diamètre 250 à 310 mm est parfaite pour les services à grand volume. Avec un poids net de 125 kg, ce présentoir chauffant est robuste et stable.

Maintien au chaud optimal de vos assiettes pour une expérience client améliorée, grande capacité de stockage pour un service fluide et efficace, alimentation électrique monophasée pour une installation facile : voilà les atouts de ce chariot. Sa robustesse assure une longue durée de vie, un atout majeur pour un investissement durable.

Comparé aux chauffe-assiettes traditionnels, ce chariot offre une mobilité et une capacité de stockage supérieures. Fini les allers-retours incessants en cuisine ! Le contrôle précis de la température garantit une chaleur homogène pour toutes vos assiettes, contrairement aux lampes chauffantes qui peuvent créer des points chauds. Vous trouverez plus d'information sur les équipements professionnels pour la restauration sur BBR CHR.

FAQ Technique :
Quelle est la température maximale atteinte par le chariot chauffant ?
Le chariot atteint une température de +60°C, idéale pour le maintien au chaud des assiettes.

Quel type d'alimentation électrique est nécessaire pour le chariot ?
Le chariot fonctionne sur une alimentation électrique monophasée 220-240V.

Combien d'assiettes peuvent être stockées dans le chariot ?
Le chariot peut contenir jusqu'à 88 assiettes d'un diamètre de 250 à 310 mm.

Améliorez l'expérience culinaire de vos clients avec ce chariot chauffant professionnel. Ce produit est particulièrement utile pour les chefs de partie, les serveurs et les commis de cuisine dans les restaurants, hôtels et traiteurs.

Caractéristiques :
Poids net (kg) : 125.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,600
Temperature (°C) : +60°C
Capacité : 88 assiettes diametre 250÷310 mm


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Fiche produit (PDF)