Conçu pour les pizzerias, brasseries et cuisines d’hôtel à fort débit, le four à pizza électrique professionnel Référence: 70QPCG801 répond aux exigences de productivité et de régularité de cuisson des métiers CHR. Sa chambre unique permet de cuire simultanément jusqu’à 4 pizzas de diamètre 30-34 cm, tout en garantissant une cuisson modulaire haut rendement adaptée aux pics de service.

Baron est une marque italienne premium réputée pour ses lignes de cuisson modulaires robustes et ergonomiques. Ses équipements sont conçus pour offrir puissance, précision et longévité dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Les gammes Baron permettent de constituer des postes sur mesure avec une qualité d’assemblage très élevée. La marque est particulièrement plébiscitée dans l’hôtellerie, la restauration gastronomique et les cuisines où performance et fiabilité sont prioritaires. Ce four à pizza électrique 1 chambre s’inscrit pleinement dans cette philosophie, avec une expertise dédiée aux métiers CHR et une finition irréprochable.

Avec des dimensions compactes de 800x700x250 mm pour un poids de 65 kg, ce four s’intègre facilement sur une ligne de cuisson modulaire professionnelle. Sa sole réfractaire assure une restitution homogène de la chaleur, idéale pour obtenir un croustillant régulier. La puissance totale absorbée de 21.9 kW permet des montées en température rapides, gage de Réactivité garantie en service continu et d’Adaptation constante à vos besoins de production.

Au quotidien, ce four à pizza pour restaurant offre une ergonomie étudiée?: accès frontal optimisé, visibilité parfaite de la chambre, manipulation sécurisée des pelles et plaques. La sole réfractaire facilite la gestion des cuissons successives tout en contribuant à un Engagement pour la sécurité alimentaire, grâce à une surface de cuisson stable et facilement entretenue. La robustesse de construction garantit un Engagement envers l'excellence produit indispensable aux exploitations intensives.

Par rapport à un four d’entrée de gamme, ce four à pizza professionnel électrique se distingue par la qualité de ses matériaux, la constance thermique de sa sole et une isolation mieux maîtrisée, limitant les déperditions de chaleur et augmentant le confort de travail en cuisine. Là où un équipement standard peut montrer ses limites sur les gros services, ce modèle Baron est pensé pour une utilisation intensive et durable.

Ce four à pizza électrique convient-il à une utilisation intensive en service du soir ?
Oui, sa puissance de 21.9 kW et sa sole réfractaire sont parfaitement adaptées aux cadences soutenues des services du soir en pizzeria ou en restauration d’hôtel.
Ce four à pizza permet-il de cuire 4 pizzas en simultané sans perte de qualité ?
Oui, la chambre unique est dimensionnée pour 4 pizzas de 30-34 cm et la diffusion de chaleur est étudiée pour maintenir une cuisson homogène sur l’ensemble de la sole.
Ce four à pizza électrique 1 chambre est-il simple à intégrer sur une ligne de cuisson existante ?
Ses dimensions de 800x700x250 mm et sa conception inspirée de la cuisson modulaire facilitent son implantation sur un poste existant ou en création.
Ce four à pizza est-il adapté aux exigences de la restauration gastronomique ?
Oui, la stabilité de température, la précision de cuisson et la conception premium Baron répondent aux attentes des établissements gastronomiques et hôteliers.

Pour les professionnels à la recherche d’un four à pizza haut de gamme fiable, puissant et durable, ce modèle Baron Référence: 70QPCG801 est un investissement sûr pour optimiser votre poste pizza et sécuriser votre rentabilité à long terme.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x250
Largeur (mm) : 800.0
Profondeur (mm) : 700
Hauteur (mm) : 250
Poids (kg) : 65
Puissance totale absorbée (KW) : 21.9

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