Fourneau professionnel gaz 2 feux avec plaque coup de feu et four électrique intégré, conçu pour les cuisines CHR exigeantes.

Ce fourneau Casselin de profondeur 700 mm combine deux brûleurs gaz et une plaque coup de feu électrique pour une polyvalence de cuisson. Son four électrique statique offre une température réglable de 50°C à 300°C, adapté aux préparations nécessitant une chaleur précise. La structure en acier inoxydable AISI 430 et la plaque supérieure en AISI 304 assurent robustesse et hygiène. Son alimentation triphasée 400V et son pré-équipement gaz naturel le destinent aux professionnels recherchant un équipement fiable pour services soutenus.

Caractéristiques techniques

Dimensions four : L 657 x P 558 x H 308 mm
Four : température réglable 50°C à 300°C
Puissance : 6 600 W + 8 500 W + 4 000 W gaz + 6 300 W / 400 V
Poids : 140 Kg
Alimentation : 400 V
Type d'allumage : Piézo
Système de chaleur : Statique

Matériau plaque supérieure : Acier inoxydable AISI 304
Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
Structure en acier inoxydable AISI 430
1 plaque coup de feu
2 brûleurs en laiton
> Pré-équipé pour fonctionner en gaz naturel, les injecteurs gaz butane sont inclus.

À propos de la marque Casselin

Casselin est un fabricant français de matériel pour cuisines professionnelles depuis 2012. La marque propose des équipements robustes et pratiques pour l'hôtellerie et la restauration. Elle accompagne les professionnels dans l'aménagement et l'optimisation de leurs espaces de travail.

SAVCasselin assure une logistique adaptée aux exigences professionnelles avec disponibilité des produits et livraison express. La marque propose des produits fiables avec un suivi de fabrication optimisé. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.