Table à pizza réfrigérée inox 2 portes avec plan en granit +2/+8 et saladette 6xGN 1/3 1500 mm - Poste compact pour préparation rapide

Quand l’espace de travail est compté, chaque zone doit rester pratique et immédiatement disponible. Cette table à pizza réfrigérée inox associe plan de préparation, stockage réfrigéré et ingrédients sur un seul poste. Sa température de +2 / +8 °C permet de maintenir un service fluide tout en limitant les déplacements inutiles.

• ✅ Organisation simple : Grâce à son format compact de 1500 mm, ce modèle s’intègre facilement derrière un comptoir ou dans un espace de production réduit. Le plateau en granit noir convient parfaitement à l’abaisse des pâtons et au dressage rapide des pizzas.
• ✅ Rythme constant : Concrètement, la saladette 6 x GN 1/3 garde sauces, fromages et garnitures directement accessibles durant les services soutenus. Le froid statique contribue à une conservation stable des ingrédients en partie supérieure.
• ✅ Usage durable : À l’usage, la fabrication en acier inoxydable 18/8 résiste efficacement aux nettoyages fréquents et aux contraintes journalières. Le dégivrage automatique allège les opérations d’entretien et facilite l’exploitation continue.

Fiche Technique Récapitulative