Friteuse professionnelle sur coffre Sofraca avec deux cuves de 12 litres, idéale pour les services intensifs de restauration.

Cette friteuse sur coffre triphasée offre une puissance totale de 18 000 W répartie sur deux cuves indépendantes de 12 litres chacune, permettant une production importante de frites fraîches ou surgelées, beignets et poissons panés. Son alimentation 400V triphasée la destiné aux établissements équipés en courant industriel. Avec ses deux thermostats indépendants et ses paniers aux dimensions standardisées (230x280x120 mm), elle assure une cuisson homogène et un rendement adapté aux pics d'activité des brasseries, restaurants et collectivités. Son coffre de rangement intégré optimise l'espace de travail en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x950 mm
Capacité : 2 x 12 Litres
Dimensions de la cuve : 230x280x120 mm
Alimentation : 400 V

Puissance électrique : (2x) 9000
Nombre de thermostats : 2
Dimensions des paniers : (2x) 230 x 280 x 120 mm

À propos de la marque Sofraca

Sofraca, marque française créée en 1964, conçoit des matériels professionnels dédiés à une utilisation intensive avec une devise : CONSTRUIT POUR DURER. Chaque appareil est unique et pris en charge par un technicien hautement qualifié, garantissant un savoir-faire impeccable de type « cousu-main ». La société diversifie son offre pour le CHR et le snacking avec des gammes complètes de matériels de cuisson, de froid et d'exposition.

SAVLes matériels Sofraca bénéficient d'une prise en charge technique de A à Z par des techniciens qualifiés, assurant durability et performance dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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