La Cellule de refroidissement et congélation 5 niveaux GN 1/1 ou 5 niveaux 600x400 est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser le refroidissement rapide et la congélation alimentaire. Avec des dimensions compactes de 800x800x900mm, cet appareil offre une capacité généreuse tout en respectant une conformité stricte aux réglementations.

CORECO, distribué par Codigel, incarne l'expertise métier reconnue dans la fabrication d'équipements de réfrigération professionnels. Depuis sa création, Codigel assure un soutien infaillible aux acteurs de la restauration en leur fournissant des solutions en adéquation avec les enjeux actuels. Grâce à un réseau de partenaires européens, Codigel garantit une approche orientée résultat en travaillant main dans la main avec ses clients.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités : La cellule offre un extérieur et un intérieur en acier inoxydable AISI-304, garantissant robustesse et hygiène. Équipée d'un groupe de condensation ventilé et d'un froid ventilé avec revêtement époxy anticorrosion, elle optimise le refroidissement gastronomique. Son panneau de contrôle glisse facilement grâce à un écran tactile TFT de 5”. Avec la capacité de programmer des cycles continus par température ou par temps, cette cellule A5N s'adapte aux besoins spécifiques de chaque établissement.

Quels sont les avantages de cet équipement ?

Cet appareil assure non seulement une gestion efficace de la consommation d'énergie, mais il permet également une personnalisation étendue des cycles de réfrigération. Ces caractéristiques en font un choix optimal pour les professionnels souhaitant maintenir la qualité de leurs produits. Est-ce que votre établissement est prêt à bénéficier d'une optimisation énergétique avec cette technologie de pointe ? Oui, grâce à ses multiples programmes et son dégivrage optimisé.

Comment utiliser cet appareil de manière efficace ?

Introduisez la sonde de température pour une gestion précise, puis sélectionnez les cycles via le panneau de contrôle basé sur les besoins spécifiques. Y a-t-il un usage novateur qui pourrait profiter de cette cellule ? Absolument, en intégrant cet équipement dans le processus de refroidissement gastronomique, les établissements peuvent accroître la sécurité alimentaire.

En conclusion, la cellule de congélation rapide CORECO, distribuée par Codigel, est un investissement précieux pour les professionnels exigeant qualité et performance. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site BBR CHR pour découvrir notre gamme complète d'équipements.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x800x900
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 990.0
Poids (kg) : 90.0
Capacité (L) : 5GN1/1
Gaz réfrigérant : R290
Classe climatique : 5 (40°C/40% HR)

Retrouvez ici nos cellules de congélation. Ce produit est particulièrement adapté pour les chefs cuisiniers, gestionnaires de restauration collective, et pâtissiers qui recherchent des services adaptés à leur rythme.

Fiche produit (PDF)