Rôtissoire professionnelle électrique triphasée Virtus avec éclairage, 3 broches pour 12 à 15 poulets, idéale pour la production de grandes quantités.

Cette rôtissoire électrique triphasée est conçue pour les établissements nécessitant une production importante de volailles rôties. Elle assure une cuisson rapide et uniforme grâce à ses 3 broches indépendantes motorisées. Fabriquée en acier inoxydable avec des portes en verre réfractaire, elle offre robustesse et facilité de nettoyage. Son tiroir à eau amovible récupère intégralement les graisses de cuisson. Adaptée aux poulets jusqu'à 1,7 kg, elle convient aux restaurants, brasseries et traiteurs.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1320x460x860 mm
Alimentation : 380 V
Hauteur nette (mm) : 860
Largeur nette (mm) : 1320
Longueur nette (mm) : 460
Numéro d’article : AJD0051
Poids net : 88 kg

Puissance totale électrique (kW) : 7,8 kW
Nombre de broches : 3
Capacité en poulets : 12-15
Poids maximum par poulet : 1,7 kg
Matériau de construction : Acier inoxydable
Type de portes : Verre réfractaire
Accessoires inclus : Tiroir à eau amovible

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée en 2004 par Vittorio Marrocchino, spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un centre logistique de 5 000 m² en Italie, elle garantit une livraison rapide et un service après-vente de qualité. Présente dans plus de 60 pays, Virtus est reconnue par les chefs professionnels pour son excellence.

SAVVirtus dispose d'un réseau logistique performant permettant une livraison immédiate des produits et un service après-vente irréprochable. La marque opère dans plus de 60 pays avec un stock important de matériel et de pièces détachées. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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