Rôtissoire professionnelle à gaz Virtus avec 3 broches pour cuire simultanément 12 à 15 poulets, équipée d'un éclairage intérieur.

Conçue pour la production de grandes quantités, cette rôtissoire à gaz assure une cuisson rapide et uniforme grâce à ses brûleurs céramiques infrarouges. Son moteur indépendant par broche garantit une rotation précise pour une coloration homogène. Fabriquée en acier inoxydable avec des portes en verre réfractaire, elle convient aux poulets jusqu'à 1,7 kg. Le tiroir à eau amovible facilite la récupération des graisses et simplifie l'entretien. Idéale pour les restaurants, brasseries et traiteurs nécessitant une cadence élevée.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1320x460x880 mm
Alimentation : 220 V
Gaz de production totale (kW) : 12
Hauteur nette (mm) : 880
Largeur nette (mm) : 1320
Longueur nette (mm) : 460
Numéro d’article : AJD0041
Poids net : 91 kg
Puissance : 12

Nombre de broches : 3
Capacité en poulets : 12-15
Poids maximum par poulet : 1,7 kg
Type de brûleur : Céramique infrarouge
Sécurité gaz : Soupape de sécurité et thermocouple
Matériau de construction : Acier inoxydable
Type de portes : Verre réfractaire
Accessoires inclus : Tiroir à eau amovible

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée par Francesco Marrocchino en 1989, spécialisée dans les cuisines professionnelles. Dirigée aujourd'hui par le père et le fils, l'entreprise dispose de deux centres logistique en Allemagne et Italie totalisant 20 000 m². Présente dans plus de 60 pays, Virtus est reconnue par les chefs professionnels pour son excellence.

SAVLe groupe Virtus garantit une livraison immédiate des produits grâce à sa logistique performante et un service après-vente irréprochable. La marque maintient un stock important de matériel pour assurer le service client. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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