Four à pizza électrique professionnel Redfox B-22 pour cuisson simultanée de 4 pizzas de 33 cm, idéal pour pizzerias et restauration rapide.

Ce four à pizza électrique triphasé Redfox B-22 offre une capacité de production adaptée aux établissements de taille moyenne avec ses deux cavités chauffantes indépendantes. Équipé de plaques en pierre réfractaire de 14 mm d'épaisseur et d'une cheminée d'extraction d'humidité, il garantit une cuisson uniforme et croustillante. Sa plage de température réglable de 50 à 450°C et ses commandes mécaniques simples en font un appareil fiable pour un usage intensif. Les indicateurs de marche et de préchauffage ainsi que l'éclairage intérieur facilitent le contrôle de la cuisson.

Caractéristiques techniques

Code SAP : 00011174
Largeur nette [mm] : 950
Profondeur nette [mm] : 630
Hauteur nette [mm] : 763
Poids net [kg] : 73.00 kg
Largeur brute [mm] : 1040
Profondeur brute [mm] : 675
Hauteur brute [mm] : 928
Poids brut [kg] : 82.00 kg
Type d'appareil : Appareil électrique
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Type de contrôle : Mécanique
Largeur de la partie intérieur de l’appareil [mm] : 700
Profondeur de la partie intérieur de l'appareil [mm] : 420
Hauteur de la pièce interne [mm] : 150

Température maximale de l'appareil [° C] : 450
Capacité de pizzas [cm] : 4x 33
Indicateurs : Voyants de marche et de préchauffement du four
Interrupteur marche / arrêt : Oui
Type de poignée : Court, en plastique
Plaques de pierre réfractaire : Inférieur
Épaisseur des plaques de pierre réfractaire [mm] : 14
Zones chauffantes indépendantes : Contrôle séparé des éléments chauffants supérieurs et inférieurs
L'éclairage intérieur : Oui
Nombre de cavités : 2
Cheminée pour l'extraction d'humidité : Oui
Section des conducteurs CU [mm²] : 2,5
Puissance électrique : 8.800 kW
Dimensions chambre (LxPxH) : 700x420x150 mm

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque tchèque d'équipements de cuisine professionnels conçus pour la fiabilité et la praticité. Fabriqués en République tchèque, ses produits s'adressent aux restaurants, pizzerias et établissements de restauration rapide. La marque offre un excellent rapport qualité-prix avec des commandes intuitives et une construction robuste.

SAVLes produits REDFOX bénéficient d'une conception facilitant la maintenance et d'un service après-vente accessible. La marque dispose d'un réseau de distribution dans plus de 57 pays pour assurer le support technique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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