Four à pizzas électrique professionnel Bartscher CT100, compact et robuste, conçu pour cuire 4 pizzas de 30 cm par cycle dans les restaurants et snack-bars.

Ce four à pizzas électrique triphasé offre une solution d'entrée de gamme fiable pour les établissements avec un volume raisonnable. Équipé d'une sole en pierre réfractaire et d'un éclairage intérieur avec fenêtre, il permet un contrôle précis de la cuisson grâce à une régulation séparée de la chaleur de voûte et de sole jusqu'à 400 °C. Son format compact (890x860x430 mm) et sa construction robuste conviennent parfaitement aux pizzérias, snack-bars et à la restauration collective. La chambre unique accueille 4 pizzas de 30 cm de diamètre pour une cadence adaptée aux besoins standards.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 890x860x430 mm
Poids net : 65,6 kg

Nombre de chambres : 1
Capacité pizzas par chambre : 4
Diamètre pizzas : 30 cm
Matériau de la sole : pierre réfractaire
Plage de température : jusqu'à 400 °C
Type de régulation : chaleur voûte/sole réglable séparément

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher GmbH est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. La marque propose une offre exhaustive couvrant tous les pôles d'équipement CHR, des gros équipements de cuisson au petit appareillage de préparation. Reconnue pour sa fiabilité, elle fournit des solutions robustes adaptées aux cadences intensives des cafés, hôtels et restaurants.

SAVBartscher dispose d'un solide réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante pour assurer la disponibilité des pièces et le service après-vente. Les produits sont conçus pour une maintenance facile et une durabilité optimale en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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