Four à pizza professionnel triphasé 2 chambres 6+6 pizzas Ø 36 cm - F 108/66 de la marque GGF, fabriqué en Italie, pour les pizzerias et restaurants.
Les points forts
- Thermostats indépendants : températures de la sole et de la voûte réglables séparément pour adapter la cuisson à chaque pâte
- Deux chambres superposées : production doublée sans emprise au sol supplémentaire
- Gamme Top GGF : composants haut de gamme et isolation thermique renforcée pour un usage intensif
- Existe en version à commande digitale : référence F 108/66 DN
- Version monophasé 230 V disponible en option, à préciser à la commande
À prévoir : support, étuve de fermentation, hotte et hotte aspirante vendus séparément ; en option : kit de 4 roulettes pivotantes avec blocage pour support et étuve, chauffage 0-90 °C et guides porte-plaques pour étuve ; raccordement électrique par un professionnel.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1370x850xh.750 mm
Dimensions chambre : 1080x720xh.140 mm (x2)
Nombre de chambres : 2
Capacité : 6+6 pizzas
Diamètre pizzas : 36 cm
Plage de température : 50 à 500 °C
Type de commandes : Mécaniques (thermostats sole / voûte)
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance : 18 kW
Poids : 240 kg
Construction : Façade inox
À propos de la marque GGF
GGF propose des équipements destinés aux professionnels du CHR. Les caractéristiques et usages de chaque matériel restent précisés dans sa fiche produit.
SAVPour toute demande de SAV, d'identification de pièce ou de suivi technique concernant ce matériel, notre équipe peut vous accompagner. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza électrique.
Four à pizza professionnel triphasé 2 chambres 6+6 pizzas Ø 36 cm - F 108/66 de la marque GGF, fabriqué en Italie, pour les pizzerias et restaurants.
Les points forts
- Thermostats indépendants : températures de la sole et de la voûte réglables séparément pour adapter la cuisson à chaque pâte
- Deux chambres superposées : production doublée sans emprise au sol supplémentaire
- Gamme Top GGF : composants haut de gamme et isolation thermique renforcée pour un usage intensif
- Existe en version à commande digitale : référence F 108/66 DN
- Version monophasé 230 V disponible en option, à préciser à la commande
À prévoir : support, étuve de fermentation, hotte et hotte aspirante vendus séparément ; en option : kit de 4 roulettes pivotantes avec blocage pour support et étuve, chauffage 0-90 °C et guides porte-plaques pour étuve ; raccordement électrique par un professionnel.
Caractéristiques techniques
Dimensions chambre : 1080x720xh.140 mm (x2)
Nombre de chambres : 2
Capacité : 6+6 pizzas
Diamètre pizzas : 36 cm
Plage de température : 50 à 500 °C
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance : 18 kW
Poids : 240 kg
Construction : Façade inox
À propos de la marque GGF
GGF propose des équipements destinés aux professionnels du CHR. Les caractéristiques et usages de chaque matériel restent précisés dans sa fiche produit.
SAVPour toute demande de SAV, d'identification de pièce ou de suivi technique concernant ce matériel, notre équipe peut vous accompagner. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza électrique.
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Four à pizza professionnel électrique triphasé 1 chambre 4 pizzas Ø350 mm commandes électroniques - Cuppone - ML435/1