Ce four à pizza électrique GGF cuit simultanément 9 pizzas de 36 cm grâce à sa puissance de 13,2 kW et une plage thermique de 50 à 500 °C.

Conçu pour les pizzerias à fort volume, il délivre une cuisson rapide et homogène sur sa sole de 1080x1080x140 mm. L'appareil, disponible en finition inox ou rustique, s'adapte à différents environnements de travail. Avec ses dimensions extérieures de 1370x1210x420 mm et un poids de 189 kg, il nécessite une installation adaptée à son encombrement. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1370x1210xh.420 mm
Dimensions chambre : 1080x1080xh.140 mm
Capacité pizzas par chambre : 9 pizzas
Diamètre pizzas : 36 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Puissance : 13,2 kW
Poids : 189 kg
Finitions : Inox (A) / Rustique (R)
Nombre de chambres : 1

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements professionnels pour le secteur CHR. La marque conçoit des matériels adaptés aux besoins des restaurateurs et des pizzerias. Chaque produit est détaillé avec précision dans sa fiche technique.

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