Four à pizzas électrique professionnel Bartscher ET105, conçu pour les pizzerias à fort débit avec une capacité de 9 pizzas de 33 cm par fournée.

Ce four à pizza électrique triphasé de la série ET dispose d'une chambre de cuisson de 1050x1050 mm équipée d'une sole en pierre résistante à la chaleur jusqu'à 450°C. Sa puissance de 12 kW et la régulation séparée de la chaleur supérieure et inférieure permettent un contrôle précis de la cuisson. Idéal pour les pizzerias exigeant une qualité de cuisson au four à pierre avec un débit élevé. Son éclairage intérieur et sa fenêtre facilitent le suivi visuel de la cuisson.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1310x1270x420 mm
Dimensions de la chambre : 1050x1050 mm
Poids net : 143 kg

Puissance électrique : 12 kW
Température maximale : 450 °C
Alimentation : Triphasé
Nombre de chambres : 1
Matériau de la sole : Pierre résistante à la chaleur

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher GmbH est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. La marque propose une offre exhaustive couvrant tous les pôles d'équipement CHR, des gros équipements de cuisson au petit appareillage de préparation. Reconnus pour leur grande fiabilité, les produits Bartscher sont spécifiquement calibrés pour les cadences intensives du secteur CHR.

SAVBartscher dispose d'un solide réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante garantissant une disponibilité exceptionnelle des stocks. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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