Dans une cuisine bien organisée, la Vitrine de présentation comptoir ventilé avec vitrage droit +3 / +6°C 1 porte - 1040x930x1290mm référence BE100V d’AFI COLLIN-LUCY joue un rôle stratégique entre la production et la vente. Ce type de comptoir d’exposition à vitrage droit permet de travailler proprement le lien visuel avec le client tout en maîtrisant la chaîne du froid. Avec une température contrôlée entre +3°C et +6°C, un froid ventilé au gaz R290 et une surface d’exposition de 0,74 m² en inox, on garde les produits en sécurité tout en les mettant en avant. Pour un responsable de point de vente, disposer d’une réserve réfrigérée intégrée, d’un thermostat digital et d’un dégivrage automatique, c’est simplifier l’organisation de la journée et limiter les pertes de temps en réglages. La tablette de service en marbre, la structure compacte 1040 x 931 x 1290 mm et la finition standard grise rendent l’équipement cohérent dans une ligne de vente professionnelle exigeante.

Ce comptoir réfrigéré trouve pleinement sa place dans une boulangerie-pâtisserie, une brasserie avec vente au comptoir, un corner traiteur ou un snack en service continu où l’on doit exposer des produits sensibles en façade. L’ambiance de fonctionnement à 25°C et 60 % d’humidité correspond à une situation réelle de salle de vente chauffée avec passage régulier de clientèle. L’étagère intermédiaire en verre avec éclairage LED et l’exposition en inox permettent de bien présenter desserts, salades, entrées froides, sandwichs ou petits plats prêts à servir. La réserve réfrigérée à 1 porte, accessible côté service, assure un réassort rapide sans avoir à quitter le poste. Avec une alimentation 230 V mono et une puissance limitée à 0,29 kW, l’intégration sur une installation électrique standard est généralement simple, même en local exigu.

En exploitation, les bénéfices se voient surtout sur la cadence de service et la régularité de la température. Le froid ventilé évite les zones chaudes et permet une répartition homogène, ce qui est essentiel en vitrine de front de vente où les ouvertures sont fréquentes. Le thermostat digital et le dégivrage automatique réduisent les interventions manuelles et sécurisent la conformité hygiène pendant les heures de pointe. L’éclairage LED sur l’étagère intermédiaire et la présentation en inox valorisent les produits, tout en facilitant le contrôle visuel de la fraîcheur. Avec ses 95 kg, la vitrine est stable au quotidien tout en restant déplaçable si l’implantation doit évoluer, et les options couleurs sur demande (blanc, jaune, rouge, bleu, vert, noir) permettent d’aligner l’équipement à l’identité visuelle de l’établissement. Le recours au gaz réfrigérant R290 apporte un plus en termes de performance énergétique et d’image responsable.

Cette vitrine de comptoir BE100V est-elle adaptée à un service en flux tendu avec ouverture très fréquente des portes réserve et face client ? Pour un usage intensif, le froid ventilé et la plage +3 / +6°C apportent une réponse fiable, à condition de respecter l’ambiance de fonctionnement 25°C / 60 % d’humidité et de ne pas surcharger la surface de 0,74 m². Ce comptoir réfrigéré BE100V convient-il à un établissement avec un personnel peu formé au réglage du froid ? L’interface simple, le thermostat digital et le dégivrage automatique limitent les erreurs de manipulation, la mise en route restant très basique. Cette présentation réfrigérée BE100V est-elle pertinente pour une boulangerie souhaitant exposer à la fois pâtisseries et préparations traiteur froides ? Oui, si l’on organise clairement les familles de produits et que l’on exploite l’étagère intermédiaire en verre et la tablette de service en marbre pour segmenter l’offre, tout en gardant une bonne rotation pour préserver la qualité.

En tant qu’investisseur sur du matériel d’exposition froid, il est utile de considérer la solidité de la marque : AFI COLLIN-LUCY, intégrée au Groupe FURNOTEL, profite d’une force de vente terrain de 15 commerciaux et d’une vraie expérience dans l’équipement de cuisines professionnelles pour l’hôtellerie, la restauration et les collectivités. Cela compte lorsqu’on cherche une solution stable sur plusieurs années, avec un suivi sérieux. Pour un restaurant, un traiteur ou une boulangerie qui doivent concilier hygiène, visibilité produit et confort de travail, cette vitrine de comptoir ventilée BE100V en 230 V mono, compacte et bien équipée, représente un choix cohérent. Si votre besoin principal est une présentation soignée en façade, avec réserve intégrée et gestion du froid simplifiée, ce modèle a clairement sa place dans une installation professionnelle réfléchie.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1040x931x1290
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.29
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 95.0



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Fiche produit (PDF)