Laminoir façonneuse Virtus pour pizzas de 260 à 400 mm de diamètre, idéal pour boulangeries et pizzerias professionnelles.

Cette façonneuse Virtus permet l'étalement rapide et uniforme des pâtes à pizza, pain et pâtisserie sans altérer leurs caractéristiques. Son fonctionnement à froid préserve la qualité de la pâte tandis que l'épaisseur et le diamètre sont réglables selon les besoins. L'appareil ne nécessite pas de personnel spécialisé et garantit une importante économie de temps en production. Compacte avec ses 585x435x790 mm, elle convient parfaitement aux laboratoires artisanaux et aux cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 585x435x790 mm
Alimentation : 220 V
Hauteur nette (mm) : 790
Largeur nette (mm) : 585
Longueur nette (mm) : 435

Numéro d’article : CBB0002/P
Poids net : 42 kg
Puissance totale électrique (kW) : 0,25 kW
Diamètre des pizzas : 260-400 mm
Nombre de rouleaux : 2

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée en 2004 par Vittorio Marrocchino, héritière de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'est imposée comme une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVToutes les machines Virtus bénéficient d'une garantie d'un an pour les défauts mécaniques de construction. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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