Pétrin à spirale professionnel de 280 litres pour boulangerie et pâtisserie, avec inversion du bol et minuterie pour une production précise.

Ce pétrin à spirale Virtus offre une capacité de 280 litres adaptée aux laboratoires de boulangerie et pâtisserie. Son système à 2 vitesses et l'inversion automatique du bol garantissent un pétrissage homogène sans surchauffe de la pâte. La minuterie intégrée permet une répétabilité parfaite des recettes. Ses dimensions de 960x1550x1560 mm nécessitent un espace dédié avec alimentation triphasée 380-415V.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 960x1550x1560 mm
Capacité : 280 L
Alimentation : 380 V
Hauteur nette (mm) : 1560
Largeur nette (mm) : 960
Longueur nette (mm) : 1550
Numéro d’article : CBD0103

Poids net : 645 kg
Puissance totale électrique (kW) : 7,500/12,500+0,55 kW
Nombre de vitesses : 2
Inversion du bol : Avec
Minuterie : Avec
Poids : 160 kg

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée sur plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Le groupe dispose d'entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie pour une logistique performante. Présent dans plus de 60 pays, Virtus est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVLe groupe Virtus garantit une livraison immédiate des produits avec un service après-vente irréprochable. Son infrastructure logistique étendue permet de maintenir un stock important de matériel pour ses clients. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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