Découvrez la cuisinière électrique professionnelle équipée de plaques vitrocéramiques et d'un four électrique GN 1/1. Conçue pour les exigences des cuisines modernes, ce modèle à la référence CE 741 VTR est parfait pour les restaurants, collectivités, et traiteurs à la recherche de performance et de fiabilité. Les professionnels reconnaîtront l'importance d'un appareil de cuisson 4 foyers efficace pour répondre aux demandes en temps réel dans les environnements complexes.

La marque AMBASSADE DE BOURGOGNE est synonyme de qualité et d'excellence en matière de matériel de cuisson professionnel. Implantée au cœur de la Bourgogne par la Société Industrielle de Lacanche, cette marque se démarque par ses équipements conçus pour un usage intensif. Avec plus de 100 000 produits installés en Europe, l'engagement envers l'efficacité et la durabilité est au cœur de leur production. Leur processus transparent et leur engagement pour une durabilité accrue sont évidents dans chaque produit.

Qu'est-ce qui distingue cette cuisinière? La cuisinière CE 741 VTR se distingue par ses puissantes plaques vitrocéramiques et son four électrique, répondant ainsi aux exigences de toute cuisine professionnelle. Avec un total de 11.5 kW, elle assure rapidité et efficacité. Les professionnels apprécieront l'alimentation triphasée qui garantit une homogénéité de cuisson sans égale. C'est un choix idéal pour tous les chefs ambitieux.

Comment utiliser cette cuisinière pour obtenir les meilleurs résultats? Pour des performances optimales, il est essentiel de respecter les recommandations d'utilisation fournies par AMBASSADE DE BOURGOGNE.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 700x650x900
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 2x1,4/2,1 + 2x2,1
Type de four (gaz ou électrique) : Électrique
Alimentation : Triphasée
Puissance totale électrique (kW) : 11.5

Pour les professionnels comme les restaurateurs, traiteurs et responsables de cantines, ce produit est essentiel pour optimiser les opérations culinaires. En adoptant cet équipement, chaque établissement assure une réponse rapide aux besoins complexes de leur clientèle.

Pour plus d'informations, visitez notre site BBR CHR pour découvrir notre gamme complète adaptée aux environnements exigeants.

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