Cuiseur vapeur électrique professionnel à poser Diamond, avec une surface de cuisson de 310x510 mm et une capacité de 5 L pour une production vapeur intensive.
Ce cuiseur vapeur à poser Diamond est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Son réservoir de 5 L en acier inoxydable AISI 304 entièrement soudé garantit une hygiène optimale et un nettoyage facilité. Alimenté en triphasé 400V avec une puissance totale de 6 kW répartie sur deux plaques chauffantes, il assure une montée en température rapide. Sa construction robuste en inox AISI 430 avec finition orbitale anti-rayures et sa protection IPX4 en font un équipement durable adapté aux environnements intensifs.
Caractéristiques techniques
Surface de cuisson : 310 x 510 mm
Finition orbitale : résistante aux rayures
Dimensions extérieures (LxPxH) : 380x600x260 mm
Alimentation : Triphasé
Capacité du réservoir : 5L
Poids : 32 kg
Épaisseur panneau supérieur : 1,2 mm
Épaisseur face avant : 0,8 mm
Hauteur des pieds : 40 mm
Indice de protection : IPX4
Nombre de plaques chauffantes : 2
Puissance par plaque chauffante : 3 kW
Cuiseur vapeur électrique à poser
Construction en acier inoxydable AISI 430
Panneau supérieur de 1,2 mm d’épaisseur
Panneau latéral avec surface emboutie de 1,2 mm
Face avant avec surface emboutie de 0,8 mm
Panneau supérieur avec finition Orbital anti-rayures
Pieds en caoutchouc, hauteur 40 mm
Niveau de protection contre l’eau IPX4
Alimenté par 2 plaques chauffantes de 3 kW
Réservoir AISI 304 de 5L entièrement soudé pour un nettoyage facile et une hygiène accrue
Système de remplissage d’eau manuel
Vanne de vidange avec 3/4» (DN20) montée sur le panneau avant
Coupure thermique en cas de surchauffe
À propos de la marque Diamond
Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays confirme sa puissance commerciale et logistique.
SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité et la robustesse de ses équipements conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Thermoplongeur professionnel cuisson sous-vide.
Cuiseur vapeur électrique professionnel à poser Diamond, avec une surface de cuisson de 310x510 mm et une capacité de 5 L pour une production vapeur intensive.
Ce cuiseur vapeur à poser Diamond est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Son réservoir de 5 L en acier inoxydable AISI 304 entièrement soudé garantit une hygiène optimale et un nettoyage facilité. Alimenté en triphasé 400V avec une puissance totale de 6 kW répartie sur deux plaques chauffantes, il assure une montée en température rapide. Sa construction robuste en inox AISI 430 avec finition orbitale anti-rayures et sa protection IPX4 en font un équipement durable adapté aux environnements intensifs.
Caractéristiques techniques
Finition orbitale : résistante aux rayures
Dimensions extérieures (LxPxH) : 380x600x260 mm
Alimentation : Triphasé
Capacité du réservoir : 5L
Poids : 32 kg
Épaisseur panneau supérieur : 1,2 mm
Épaisseur face avant : 0,8 mm
Hauteur des pieds : 40 mm
Indice de protection : IPX4
Nombre de plaques chauffantes : 2
Puissance par plaque chauffante : 3 kW
Cuiseur vapeur électrique à poser
Panneau supérieur de 1,2 mm d’épaisseur
Panneau latéral avec surface emboutie de 1,2 mm
Face avant avec surface emboutie de 0,8 mm
Panneau supérieur avec finition Orbital anti-rayures
Pieds en caoutchouc, hauteur 40 mm
Niveau de protection contre l’eau IPX4
Alimenté par 2 plaques chauffantes de 3 kW
Réservoir AISI 304 de 5L entièrement soudé pour un nettoyage facile et une hygiène accrue
Système de remplissage d’eau manuel
Vanne de vidange avec 3/4» (DN20) montée sur le panneau avant
Coupure thermique en cas de surchauffe
À propos de la marque Diamond
Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays confirme sa puissance commerciale et logistique.
SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité et la robustesse de ses équipements conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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