Four gaz à convection 20x GN2/1 - 40x GN1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFG202/N
★★★★★
Dimensions : 890 x 1215 x 1700 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 40
Type de commandes : mécaniques avec thermostat et timer
Plage de température (°C) : 30 à 300 °C
| Marque | Diamond |
| Allumage | piézoélectrique |
| Chargeur | amovible, antibasculant |
| Chauffage | brûleurs atmosphériques |
| Diffuseurs de chaleur | facilement démontables |
| Dimensions (LxP) (mm) | 2000x1200 |
| Dimensions (mm) | 890 x 1215 x 1700 |
| Dimensions exterieures (mm) | 890x1215x1700 |
| Dispositif d'extinction de la flamme | oui |
| Éclairage | latéral |
| Fond | embouti pour collecte de condensation |
| Humidificateur | automatique |
| Infos complémentaires 1 | Four crosswise chargement plats GN 2/1 ( ou GN 1/1). |
| Infos complémentaires 2 | Pieds en inox réglables. |
| Isolation | fibre céramique |
| Joint d'étanchéité | fixé sur la face avant |
| Matériau extérieur | acier inox AISI 430 |
| Matériau intérieur | acier inox AISI 304 |
| Micro-interrupteur | pour arrêt du ventilateur |
| Oura | non réglable, largement dimensionnée |
| Panneau de commandes | accessibilité frontale, étanchéité IPX4 |
| Pieds | inox réglables |
| Puissance (kW) | 1 |
| Puissance gaz (kcal/h) | 43000 |
| Thermostat | 30 à 300°C |
| Timer | 1 à 120 min |
| Type de cuisson | gaz |
DETAIL
Découvrez le four gaz à convection professionnel modèle CFG202/N, un équipement essentiel pour les cuisines commerciales modernes. Ce four avec humidificateur automatique est conçu pour offrir des performances exceptionnelles et garantir des résultats culinaires optimaux. Chez BBR CHR, nous comprenons l'importance d'avoir des appareils fiables et de haute qualité dans votre cuisine.
Diamond est une marque emblématique, reconnue depuis 1985 pour son innovation dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles. Avec un chiffre d'affaires de plus de 60 millions d'euros, Diamond Europe se place dans le top 5 de la distribution européenne. Pleinement engagé dans l' du secteur, Diamond propose des solutions sur mesure grâce à un réseau international de 1300 revendeurs. Leur engagement pour la sécurité alimentaire et leur soutien dans les choix stratégiques contribuent largement à leur succès.
Avec ses dimensions de 890 x 1215 x 1700 mm et une puissance de 1.0 kW, ce four GN2/1 GN1/1 offre un chargement crosswise pour des plats de grande capacité. Il s'adapte parfaitement aux besoins des grandes cuisines grâce à ses pieds en inox réglables, garantissant stabilité et résistance.
Quels avantages ce four offre-t-il à votre établissement ? Ce four à convection optimise le rendement énergétique tout en vous assurant des cuissons homogènes. Son système d'humidification automatique améliore la qualité des repas en conservant texture et saveurs des plats, un vrai atout pour n'importe quel chef !
Comment utiliser correctement ce produit ? Grâce à ses fonctionnalités avancées, il suffit de sélectionner le programme de cuisson désiré et son humidificateur automatique fait le reste. L’approvisionnement rapide en gaz assure une cuisson constante et efficiente.
Pour les professionnels tels que les chefs cuisiniers, gestionnaires de cantines ou restaurateurs, cet outil de cuisson est indispensable. Rejoignez la communauté de clients satisfaits et découvrez l’impact positif de cet appareil sur votre cuisine.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 890 x 1215 x 1700
Puissance (kW) : 1.0
Puissance gaz (Kcal/h) : 43000.0
Infos complémentaires 1 : Four crosswise chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1).
Infos complémentaires 2 : Pieds en inox réglables.
Pour plus d'informations et pour commander, visitez dès maintenant BBR CHR. Profitez de solutions performantes et réactives conçues pour améliorer votre expérience culinaire.
DOCUMENTATION
Stock 1
Four gaz à convection 10x GN 1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFG101/N
7 424,00 € HT
-35%
4 826,79 € HT
Stock 1
Four électrique à convection 20x GN 1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFE201/N
14 458,00 € HT
-35%
9 400,02 € HT
Stock 3
Four électrique à vapeur directe et convection 10 niveaux GN1/1 avec écran tactile et nettoyage automatique
Ref : SDET/XC-10
11 152,00 € HT
-35%
7 250,59 € HT
Stock 2
Four électrique à convection 10x GN 1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFE101/N
6 617,00 € HT
-35%
4 302,11 € HT
Stock 2
Four électrique à convection 6x GN 1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFE61/N
5 345,00 € HT
-35%
3 475,11 € HT
Stock 1
Four gaz a commande tactile vapeur chaudiere/ convection 10xGN1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGT/XC-10
17 462,00 € HT
-35%
11 353,10 € HT
Stock 4
Four électrique à commande tactile vapeur/convection 15x GN 1/1 avec nettoyage automatique
Ref : DFV-1511/PTS
10 667,00 € HT
-35%
6 935,26 € HT
Stock 2
Four gaz vapeur chaudiere et convection 10x GN 1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGS/XC-10
14 542,00 € HT
-35%
9 454,63 € HT
Stock 1
Four gaz à convection 6x GN 1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFG61/N
6 037,00 € HT
-35%
3 925,02 € HT
Stock 1
Four électrique à vapeur directe et convection 6 niveaux GN1/1 avec écran tactile et nettoyage automatique
Ref : SDET/XC-06
9 094,00 € HT
-36%
5 801,57 € HT







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