Four à pizzas électrique professionnel Casselin pour une cuisson précise de 4 pizzas de 40 cm simultanément.

Ce four à pizzas électrique Casselin est conçu pour les pizzerias et les restaurants italiens exigeant une cadence de production élevée. Il permet de cuire 4 pizzas de 40 cm de diamètre en même temps, avec des températures de sole et de voûte réglables indépendamment jusqu'à 450°C. Son alimentation triphasée 400V et sa puissance de 6900W assurent une montée en température rapide et une stabilité de cuisson. La sole en pierre réfractaire et l'isolation en laine de roche garantissent une restitution de chaleur homogène et une efficacité énergétique optimale. Son minuteur intégré et son éclairage de chambre facilitent le contrôle de la cuisson pendant les services soutenus.

Caractéristiques techniques

Capacité : 4 pizzas Ø 40 cm
Dimensions de la chambre : 820 x 840 x 175 mm
Puissance : 6 900 W / 400 V
Dimensions : L 1 100 x P 1 080 x H 415 mm
Poids : 98 Kg
Dimensions de la plaque : 40x60 cm
Plage de température : 45°C à 450°C
Alimentation : 400 V - Triphasé
Matériau de la sole : Pierre réfractaire

Isolation : Laine de roche évaporée
Équipements : Éclairage intérieur, Minuteur
Peut contenir 2 plaques de 40 x 60 cm
Températures voûte et sole indépendantes
Sole en pierre réfractaire
Isolation en laine de roche évaporée
Température de 45°C à 450°C
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À propos de la marque Casselin

Casselin est un fabricant français de matériel pour cuisines professionnelles, hôtels et restaurants depuis 2012. Spécialiste du snacking, la marque propose des équipements robustes et pratiques pour l'aménagement d'espaces de travail. Elle s'engage sur la fiabilité de ses produits et la qualité de son service client.

SAVCasselin assure un suivi de fabrication et une logistique adaptés aux exigences professionnelles. La marque propose des solutions techniques et un service client réactif pour répondre aux besoins des exploitants. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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