La Cuisinière à gaz 3 brûleurs vifs sur four à gaz est l'équipement idéal pour les professionnels de la restauration à la recherche de performance optimale et de fiabilité. Avec des dimensions de 800x650x900 mm, ce fourneau s'intègre parfaitement dans tout espace de cuisine professionnelle. Grâce à ses brûleurs vifs gaz sécurisés par thermocouple, dont deux de 3 kW et un de 5 kW, ainsi qu'un four à gaz intégré de 4 kW, ce modèle est conçu pour offrir un rendement maximum. Découvrez cette cuisinière performante sur BBR CHR.

La marque Ambassade de Bourgogne, conceptrice de cette cuisinière, est reconnue pour ses appareils de cuisson robustes et innovants, fabriqués au cœur de la Bourgogne par la Société Industrielle de Lacanche. Ces produits, conformes aux exigences des directives CE, sont conçus pour un usage intensif, garantissant une simplicité d'utilisation et une facilité de maintenance exceptionnelle. La certification reconnue de la marque et son engagement dans l'innovation font de ses équipements un choix incontournable pour les professionnels dans plus de 100 000 établissements à travers l'Europe.

Ce modèle CG 831 P dispose d'une structure en inox, avec des grilles en fonte et des pieds réglables en hauteur de 150/175 mm. L'intérieur du four, d'une dimension de L 620 - P 455 - H 305 mm, est équipé d'un thermostat pour un contrôle précis de la cuisson. Les brûleurs à flamme autostabilisée assurent une performance fiable et durable, répondant aux besoins élevés des établissements de restauration.

Pourquoi choisir cette cuisinière plutôt qu'une autre ? Grâce à sa facilité de maintenance, son design robuste et sa stabilité énergétique, cette cuisinière à gaz surpasse nombre de ses concurrentes. Elle convient parfaitement aux restaurateurs, collectivités et traiteurs recherchant des produits pensés pour les pros avec une performance optimale.

FAQ :
Quels types d’utilisateurs bénéficient de cet équipement ?
Les équipements de cuisson restaurant comme cette cuisinière s’adressent aux chefs cuisiniers dans les hôtels et restaurants, ainsi qu'aux gestionnaires de cantines et traiteurs.
Comment se maintient la sécurité des brûleurs ?
Les brûleurs sont équipés d'une sécurité par thermocouple pour prévenir toute fuite de gaz.


Prenez la décision d'équiper votre établissement avec cette cuisinière de pointe en explorant nos produits chez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800x650x900
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 2x3 + 1x5
Type de four (gaz ou électrique) : Gaz

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Fiche produit (PDF)