Découvrez le coupe légumes professionnel de table inox monophasé, une solution avancée pour les cuisines professionnelles. Ce produit, spécifiquement conçu pour une performance optimale, peut traiter jusqu'à 150 kg/h à une vitesse de 375 tours par minute. Grâce à son efficacité et sa durabilité, il s'impose comme un atout incontournable dans l'élaboration de plats rapidement et efficacement.

Depuis 1961, Robot-Coupe a su s'imposer comme une référence mondiale dans la conception et la fabrication d'équipements de préparation culinaire. Forte de son expérience, la marque est présente dans plus de 130 pays, offrant une expertise sectorielle et des solutions en adéquation avec les enjeux actuels. L'engagement de Robot-Coupe envers la qualité garantit que chaque produit est fabriqué en France, couplé à des technologies à la pointe de l'évolution pour les professionnels les plus exigeants.

Le modèle CL50 Ultra - 1V - 230 V est équipé d'un couvercle et d'une cuve métalliques robustes, optimisés pour une réactivité garantie dans la préparation de vos ingrédients. Bien que les disques ne soient pas inclus, l'appareil est compatible avec un large éventail d'accessoires pour s'adapter à divers besoins de coupe. L'alimentation peut être monophasée ou triphasée, offrant une flexibilité selon les infrastructures de votre cuisine.

Quels sont les avantages de cet équipement de cuisine monophasé ? Ce coupe-légumes assure un haut niveau de conformité aux exigences professionnelles. Avec sa capacité à traiter un volume élevé en peu de temps, il pallie à l'enjeu de rapidité et d'efficacité dans les restaurants et grandes cuisines, améliorant ainsi la relation client en toute transparence.

Comment utiliser cette machine de découpe de légumes efficacement ? L'utilisation est intuitive; après avoir sélectionné et installé le disque adéquat, il suffit de placer vos légumes dans la trémie. En choisissant la vitesse appropriée, vous obtiendrez des résultats uniformes pour une présentation soignée.

Les chefs cuisiniers, restaurateurs et gestionnaires de collectivités bénéficient de cet équipement grâce à son efficacité et sa robustesse inégalées. Chaque professionnel trouve en ce coupe-légumes une réelle solution pour atteindre ses objectifs culinaires.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 380 x 305 x 595
Vitesse (tr/min) : 375
Puissance (W) : 550.0
Alimentation : Monophasé ou Triphasé
Disques : Non inclus
Couvercle et cuve : Métalliques

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Fiche produit (PDF)