Vous êtes un restaurateur ou traiteur à la recherche d'une solution de cuisson robuste et fiable ? Vous savez que dans un environnement professionnel, les équipements doivent être à la fois performants et endurance témoignée par les professionnels. Avec le vaste choix de cuisinières électriques, il est crucial de choisir un équipement qui peut satisfaire vos besoins spécifiques, qu'il s'agisse de cuisson intensive ou de polyvalence fonctionnelle.

La cuisinière électrique 2 plaques de 2 kW sur armoire ouverte répond parfaitement à ces attentes. Ce fourneau est non seulement capable de fournir une puissance totale de 4 kW, mais il est aussi équipé de plaques de cuisson longue durabilité pour une performance continue. Grâce à son design ingénieux, qui inclut une baie libre, cette cuisinière offre un espace de rangement pratique pour optimiser votre espace de travail. Son alimentation est monophasée 230 V avec une option 400 V sans neutre, assurant ainsi une flexibilité d'installation selon vos besoins professionnels.

Ambassade de Bourgogne est une marque réputée pour son expertise dans le domaine des matériels de cuisson. Cette entreprise française, localisée au cœur de la Bourgogne, conjugue innovation et tradition pour offrir des produits à la fois fiables, robustes et efficaces. Conçus par la Société Industrielle de Lacanche, leurs équipements sont connus pour leur simplicité d’utilisation et éthique au cœur de chaque produit, adaptés aux standards exigeants des professionnels de la restauration.

Quelles sont les spécificités techniques du produit ? Le modèle CME 420 E est doté de 2 plaques de cuisson 2 kW d'un diamètre de 180 mm chacune, optimisées pour une variété de techniques culinaires. Sa conception robuste est pensée pour des interventions de maintenance simplifiées. De plus, sa performance éprouvée par les professionnels garantit sa place au sein des meilleures cuisines professionnelles.

Quels sont les avantages concrets de cette cuisinière ? L'alimentation monophasée et l'armoire ouverte permettent une installation facile et une organisation optimale de votre matériel. Pourquoi choisir cette cuisinière ? Parce qu'elle est conçue pour durer, offrant une fiabilité exceptionnelle.

Comment utiliser ce produit pour une performance maximale ? Assurez-vous de positionner la cuisinière de manière stable sur une surface plane et de vérifier que l’alimentation électrique est adéquate avant de commencer son utilisation.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400x650x900
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 2x2
Alimentation : Monophasée
Puissance totale électrique : 4 kW

Que vous soyez chef dans une cuisine professionnelle ou gestionnaire d'une petite collectivité, cette cuisinière apportera de la puissance et efficacité à votre espace de travail. BBR CHR est la solution fiable pour vos besoins en équipement.

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