Le Gril pierre de lave à gaz sur armoire ouverte - 600x650x900 mm est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur espace de cuisine avec un appareil robuste et performant. Ce gril professionnel se distingue par son efficacité et sa facilité d'utilisation, combinant tradition et innovation au service des chefs les plus exigeants. Spécialement conçu pour un usage intensif, ce gril répond aux plus hauts standards de qualité et est un partenaire de choix pour toute cuisine professionnelle.

Ambassade de Bourgogne est une marque réputée pour sa fabrication française fiable et efficace, répondant aux normes CE pour garantir sécurité et performance. Forte de son héritage gastronomique et de son savoir-faire métallurgique, la Société Industrielle de Lacanche crée des équipements destinés aux établissements de toute taille. La marque est synonyme de simplicité d’utilisation, de robustesse et de maintenance aisée, ce qui en fait un atout pour toute cuisine.

Ce gril à gaz de référence CMG 620 CKG offre une surface de cuisson de 490 x 410 mm, alimentée par une puissance totale de 12 kW. Il est doté d'un allumage électrique nécessitant une alimentation monophasée de 230 volts pour un fonctionnement optimal. La sécurité est renforcée par des thermocouples et la grille de cuisson amovible s'ajuste en hauteur pour une utilisation flexible. Enfin, le gril est livré avec un sachet de briquettes réfractaires.

Pourquoi choisir ce gril professionnel ? Son contrôle rigoureux des standards et sa grande disponibilité des produits en font un choix évident pour les chefs en quête de fiabilité. Avec ce gril, bénéficiez de la confiance des plus grandes marques.

Comment s’utilise ce gril en cuisine ? Conçu pour s'intégrer facilement dans toute cuisine professionnelle, il suffit de positionner les briquettes sur la pierre de lave et de régler la hauteur de la grille pour s'adapter aux besoins de chaque plat.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 600x650x900
Alimentation : Monophasé
Surface de Cuisson (mm) : 490 x 410

BBR CHR propose une large gamme d'équipements de cuisson comme ce gril en inox, parfait pour les boucheries, traiteurs et professionnels de la gastronomie.

Retrouvez ici nos gril à gaz et découvrez pourquoi ce produit est l’adaptation aux nouveaux défis des cuisines modernes.