Grill-vapeur gaz Diamond G65/GGF4T-N avec grille fonte 400x650 mm pour cuisson professionnelle intensive.

Ce grill-vapeur gaz de profondeur 650 mm combine cuisson sur pierre de lave et vapeur pour une polyvalence adaptée aux restaurants et brasseries. Sa grille de cuisson en fonte de 395x520 mm assure une répartition homogène de la chaleur. Le bac inférieur en acier inox AISI 304 récupère les jus de cuisson tout en générant de la vapeur pour des préparations savoureuses. Avec sa puissance de 6450 kcal/h et sa construction robuste, il répond aux exigences des services soutenus.

Caractéristiques techniques

Grille de cuisson en fonte, dimensions : 395x520 mm
Bac à eau inférieur en acier inox (double fonction) : 1ère, recueillir les jus de cuisson et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2ème, dégager une vapeur pour une cuisson remarquable
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x650x280/380 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 6450
Poids net : 34 kg

Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de brûleurs : Brûleurs en acier inox à flamme stabilisée
Système de régulation : Vanne de gaz
Réalisation en acier inox AISI 304.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure dans le TOP 5 européen du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour répondre aux besoins des métiers de bouche.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces pour les professionnels. La marque garantit la fiabilité de ses appareils conçus pour un usage intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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