La cuisinière à gaz professionnelle avec le modèle CMG 830 est un atout indispensable pour tout établissement gastronomique cherchant à optimiser ses performances opérationnelles. Dotée de trois brûleurs vifs avec une répartition de puissance de 1x5 kW et 2x3 kW, elle permet une cuisson rapide et efficace tout en offrant une flexibilité incomparable grâce à sa structure en armoire ouverte. Ce produit est directement disponible sur le site BBR CHR, garantissant un approvisionnement sans rupture.

À propos de la marque AMBASSADE DE BOURGOGNE

Ambassade de Bourgogne est reconnu pour son engagement pour l'efficacité opérationnelle dans le domaine des matériels de cuisson professionnelle. Avec des installations au cœur de la Bourgogne, leur savoir-faire allie innovation et tradition pour créer des produits adaptés aux environnements complexes. La société détient fièrement le label « Entreprise du Patrimoine Vivant », gage de qualité et de longévité pour ses équipements. Découvrez toute la gamme Ambassade de Bourgogne sur BBR CHR.

Caractéristiques techniques et avantages

Cette cuisinière est équipée de dimensions compactes de 800x650x900 mm, parfaitement adaptées aux cuisines professionnelles modernes. Sa puissance de cuisson élevée est répartie de manière à offrir une polyvalence remarquable : préparer plusieurs plats simultanément sans compromis sur la vitesse ou la précision.

Pourquoi choisir cette cuisinière ?

Comparée à d'autres options sur le marché, la cuisinière à gaz professionnelle d'Ambassade de Bourgogne offre une robustesse et une fiabilité exceptionnelles. Conçue pour un usage intense, elle répond aux normes CE et garantit des performances optimales sur le long terme.

Questions fréquentes

Quelle est la distribution de puissance des brûleurs ?
La puissance est répartie comme suit : 1 brûleur de 5 kW et 2 brûleurs de 3 kW.

Quelle est la taille de cette cuisinière ?
Les dimensions sont de 800x650x900 mm, idéales pour s'intégrer dans diverses configurations de cuisine professionnelle.

Cette cuisinière à gaz est un choix judicieux pour les professionnels de la restauration, les collectivités, et les traiteurs, en raison de son engagement pour des partenariats solides et son optimisation des performances opérationnelles.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800x650x900
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 1x5 + 2x3

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Fiche produit (PDF)