Dans le monde exigeant de la restauration professionnelle, optimiser la productivité en cuisine reste une priorité pour chaque professionnel. Les friteuses constituent un équipement indispensable mais peuvent parfois être des gouffres d'efficacité. Comment garantir une performance maximale tout en facilitant l'entretien ? Lisez la suite pour découvrir une solution éprouvée.

Présentant la Friteuse électrique à poser 1 cuve de 6 Litres 8 kW - Profondeur 650mm, un modèle conçu efficacement par Ambassade de Bourgogne qui vient répondre à ce besoin. Fabriquée avec performance adaptée aux exigences élevées, elle dispose d'une cuve en inox emboutie avec une zone froide pour augmenter la qualité de la friture et prolonger la durée de vie de l'huile. Son thermostat réglable de 60/180° et sa vanne de vidange ajoutent à sa praticité, mettant en avant une utilisation optimale et simplifiée. Le modèle est identifiable par la référence CSE 418 FRI.

La marque Ambassade de Bourgogne est un pilier de confiance, déjà adoptée par plus de 100.000 établissements à travers l'Europe. Une marque distinguée par le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » et reconnue pour sa fiabilité, simplicité d'utilisation, et robustesse. Grâce à l'innovation constante, chaque produit, conçu avec approche personnalisée pour chaque client, assure réactivité garantie et matériel conçu pour la productivité.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400x650x300
Alimentation : Tri 400 V
Puissance totale électrique : 8 kW
Capacité cuve (Ltr) : 8

Quels sont les véritables avantages de cette friteuse ? Elle associe technologie avancée et simplicité. Grâce à son bloc résistance amovible, elle assure une maintenance aisée et garantit une durabilité accrue. Comment utiliser ce produit pour maximiser son efficacité ? Plongez-y simplement vos aliments après le préchauffage à la température désirée à l'aide de son thermostat précis, puis utilisez la vanne de vidange pour un nettoyage simplifié.

Pour les chefs cuisiniers, les traiteurs, et les gestionnaires de restaurants, ce produit est essentiel pour garantir des frites croustillantes et savoureuses à chaque utilisation. Découvrez une BBR CHR pour transformer votre cuisine en un modèle d'efficacité.

Retrouvez ici nos friteuse électrique professionnelle.

Fiche produit (PDF)