La Cuisinière à gaz 1 brûleur vif sur chariot de la marque AMBASSADE DE BOURGOGNE est une solution de cuisson conception avancée et fiable pour les professionnels exigeants. Spécifiquement développée pour la cuisine mobile, elle garantit une performance optimale tout en répondant aux contraintes techniques des cuisinières restaurant.

Ambassade de Bourgogne, connu pour son expertise en produits résistants, conçoit des équipements respectant les standards européens. Implantée en Bourgogne, cette marque s’appuie sur un savoir-faire traditionnel marié à une constante innovation. Leurs matériels sont réputés pour leur simplicité d’utilisation, leur robustesse et la conformité aux standards européens, répondant ainsi aux besoins des restaurants, collectivités et traiteurs.

La cuisinière CTG 410 UR, avec ses dimensions de 600x650x950 mm, dispose d’un brûleur de 5 kW et d'un allumage électrique par batterie. Sa conception avec table, parois et structure en acier inoxydable assure une durabilité accrue. La sécurité est garantie par un thermocouple sur le brûleur, tandis qu'un raccord gaz fileté G1/2 permet une utilisation flexible. Les 4 roulettes (dont deux avec freins) facilitent sa mobilité, s’adaptant aux contraintes des cuisines professionnelles.

Pour les utilisateurs, les avantages pratiques incluent le rangement de plateries Gastronorme 1/1 grâce à ses échelles amovibles 4 niveaux et la possibilité d'accueillir une bouteille de gaz jusqu’à 13 kg en soubassement. Les poignées latérales et une structure mobile renforcent son adaptabilité en cuisine.

Comparée à d'autres alternatives, cette cuisinière se démarque par son mariage d'innovation et de tradition, assurant une utilisation et maintenance simplifiées. Les utilisateurs témoignent de sa fiabilité et de sa conformité aux exigences professionnelles, renforçant ainsi sa réputation.

Quels types de gaz peuvent être utilisés avec cet équipement ?
La cuisinière accepte divers types de gaz grâce à son raccord fileté G1/2, assurant une grande flexibilité d’utilisation.
Comment assurer la sécurité durant l'utilisation ?
Le thermocouple et les poignées ergonomiques garantissent une sécurité maximale.
Quelles sont les options supplémentaires disponibles ?
Un raccord rapide gaz compatible avec Tubogaz est proposé en option.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 600x650x950
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 1x5

Retrouvez ici nos cuisinières à gaz professionnelles.

Fiche produit (PDF)