Cuiseur vapeur Nosem Moduline à 3 niveaux GN 1/1 pour cuisson sous vide basse température en cuisine professionnelle.
Ce cuiseur vapeur Moduline de Nosem offre trois niveaux de cuisson en format GN 1/1, idéal pour la préparation sous vide à basse température. Son alimentation triphasée 400V et sa puissance de 15,5 kW assurent une montée en température rapide et une production régulière. Avec ses dimensions compactes de 700 mm de largeur et 750 mm de hauteur, il s'intègre parfaitement dans les cuisines de traiteurs, restaurants et laboratoires culinaires. Sa construction robuste supporte un poids de 110 kg pour une utilisation intensive au quotidien.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x880/1035x750 mm
Alimentation : 400 V - Triphasé
Puissance électrique : 15,5 kW
Article : Cuiseur vapeur - 3 niveaux GN 1/1 - Moduline - CVE031E
Poids net : 110 kg
À propos de la marque NOSEM
Nosem est votre partenaire expert en équipements CHR depuis plus de 50 ans. La marque propose des solutions fiables, performantes et disponibles immédiatement pour répondre aux besoins de toutes les cuisines professionnelles. Un demi-siècle d'expérience au service du secteur CHR a fait de Nosem une référence reconnue, synonyme de fiabilité et de largeur de gamme.
SAVNosem assure une réelle disponibilité produit pour équiper ou compléter votre cuisine sans délai d'attente. La marque propose des solutions fiables et performantes pour un usage professionnel intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Thermoplongeur professionnel cuisson sous-vide.
Cuiseur vapeur Nosem Moduline à 3 niveaux GN 1/1 pour cuisson sous vide basse température en cuisine professionnelle.
Ce cuiseur vapeur Moduline de Nosem offre trois niveaux de cuisson en format GN 1/1, idéal pour la préparation sous vide à basse température. Son alimentation triphasée 400V et sa puissance de 15,5 kW assurent une montée en température rapide et une production régulière. Avec ses dimensions compactes de 700 mm de largeur et 750 mm de hauteur, il s'intègre parfaitement dans les cuisines de traiteurs, restaurants et laboratoires culinaires. Sa construction robuste supporte un poids de 110 kg pour une utilisation intensive au quotidien.
Caractéristiques techniques
Alimentation : 400 V - Triphasé
Puissance électrique : 15,5 kW
Poids net : 110 kg
À propos de la marque NOSEM
Nosem est votre partenaire expert en équipements CHR depuis plus de 50 ans. La marque propose des solutions fiables, performantes et disponibles immédiatement pour répondre aux besoins de toutes les cuisines professionnelles. Un demi-siècle d'expérience au service du secteur CHR a fait de Nosem une référence reconnue, synonyme de fiabilité et de largeur de gamme.
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