Dans le monde exigeant de la restauration, disposer d'un fourneau électrique professionnel fiable est essentiel pour répondre aux attentes toujours croissantes des clients. Les chefs et les restaurateurs savent à quel point une cuisinière vitrocéramique 4 plaques peut transformer leur capacité à livrer des plats délicieux et de qualité, surtout dans les situations à forte demande.

Heureusement, le Fourneau électrique 4 plaques vitrocéramiques four électrique GN 2/1, référence E17/4VCF8-N, est la solution parfaite à ce besoin. Ce modèle combine la précision et la rapidité des plaques vitrocéramiques restaurant avec l'efficacité et la flexibilité d'un four GN 2/1 intégré. Ce n'est pas simplement un équipement de cuisson électrique ; c'est une promesse de fiabilité continue et éprouvée, permettant aux professionnels de la cuisine de délivrer excellence et constance, jour après jour.

Depuis 1985, Diamond® s'est imposée comme un partenaire de choix pour les professionnels de la restauration. Grâce à son expertise et sa capacité à innover, cette marque a acquis une reconnaissance mondiale. Distribuée dans plus de 50 pays avec l'aide de 1300 revendeurs-installateurs, Diamond est synonyme de solutions de pointe pour les pros, garantissant une grande disponibilité des produits auprès des clients.

Le Fourneau électrique 4 plaques vitrocéramiques offre plusieurs particularités techniques impressionnantes. Il dispose d'une dimension compacte de 800 x 700 x 850/920 mm et d'une puissance robuste de 14,8 kW, le tout fonctionnant sur un voltage triphasé. Cet appareil est conçu pour maximiser l'espace en offrant une puissance exceptionnelle dans une enveloppe compacte.

Pourquoi choisir cet équipement ? Parce qu'il allie élégamment performance maximale et efficacité énergétique, des caractéristiques essentielles pour tout établissement moderne visant l'optimisation des coûts tout en augmentant sa productivité.

Pour une utilisation optimale, les chefs devraient veiller à prérégler les plaques à chaleur maximale pour les préparations nécessitant l’ébullition rapide, puis ajuster selon les besoins culinaires spécifiques. Ce produit est incroyablement simple d’emploi et intuitif.

Grâce à sa construction robuste et son efficacité inégalée, il est l'équipement préféré de tout établissement recherchant une montée en gamme.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 700 x 850/920
Puissance (kW) : 14.8
Voltage : Triphasé

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Fiche produit (PDF)