Plaque de cuisson professionnelle Diamond à poser, 9 kW triphasé, avec surface chromée dur pour une cuisson intensive et un entretien facilité.

Cette plaque de cuisson professionnelle Diamond offre une surface utile de 730x540 mm avec deux zones de cuisson indépendantes pour une flexibilité en service. Son revêtement chrome dur garantit une hygiène irréprochable et une atténuation de la réverbération thermique vers l'opérateur. Conçue pour un usage intensif en restaurant ou brasserie, elle dispose d'une régulation thermostatique de 110°C à 300°C avec sécurité intégrée. Son raccordement triphasé 400V et sa construction en acier inox AISI 304 en font un équipement robuste et fiable pour les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

Atout : Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit:
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x250/320 mm
Puissance électrique (kW) : 9
Alimentation : Triphasé
Type de surface : Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit:
Poids : 84 kg
Nombre de zones de cuisson : 2 zones indépendantes
Degré de protection : IPX5
Avec plaque au chrome dur
Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm,39,42 m2
2 zones de cuisson indépendantes

Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5"
Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité
Tiroir de récupération du jus de cuisson
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !
une hygiène irréprochable
une facilité d'entretien
une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. La marque s'appuie sur un réseau étendu de revendeurs-installateurs pour le service après-vente et la fourniture de pièces détachées. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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