Plaque à snacker professionnelle électrique 9 kW Diamond avec surface 2/3 lisse et 1/3 rainurée au chrome dur, conçue pour une cuisson intensive en restauration.

Cette plaque de cuisson électrique Diamond offre une surface utile de 730x540 mm répartie en deux zones indépendantes. Son revêtement chrome dur garantit une hygiène irréprochable et facilite l'entretien tout en atténuant la réverbération de chaleur vers l'opérateur. La régulation thermostatique de 110°C à 300°C avec sécurité intégrée assure une précision de cuisson adaptée aux snacking et grillades. Réalisée en acier inox AISI 304 avec top embouti et étanchéité IPX5, elle convient aux restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une solution robuste et performante.

Caractéristiques techniques

avantage : Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit:
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x250/320 mm
Surface de cuisson : 730x540 mm
Surface utile : 730x540 mm
Poids net : 84 kg
Puissance électrique (kW) : 9 kW
Nombre de zones de cuisson : 2 zones indépendantes
Plage de température : 110°C à 300°C
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Degré de protection : IPX5
Type de surface : 2/3 lisse - 1/3 rainurée chrome dur
Avec plaque au chrome dur.

Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm,39,42 m2.
2 zones de cuisson indépendantes.
Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !
une hygiène irréprochable
une facilité d'entretien
une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper un établissement de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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