La gestion efficace d'un restaurant ou d'une cuisine professionnelle nécessite un équipement à la hauteur des attentes en termes de performance et de qualité irréprochable. Chaque chef connaît l'importance de disposer d'une sauteuse électrique professionnelle qui permet de préparer des plats en grande quantité sans compromettre la saveur ou la texture. Le besoin de solutions fiables et durables est essentiel pour répondre à la demande des clients tout en optimisant le temps de cuisson.

La sauteuse électrique basculante cuve en Duomat 80 L. sur meuble (référence E22/BM8C-N) est la solution idéale pour les cuisines exigeantes. Grâce à sa conception robuste et sa cuve basculante, elle facilite la préparation de plats en grande capacité, garantissant une cuisson uniforme et rapide. Cette sauteuse intègre des innovations permettant une utilisation sécurisée et intuitive, tout en optimisant l'efficacité énergétique avec une puissance de 13.0 kW.

Depuis sa création en 1985, Diamond s'est imposée comme un leader dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles. Sa réputation est fondée sur sa capacité constante d'innovation et son engagement à offrir des solutions à forte valeur. Avec un réseau de plus de 1300 revendeurs dans 50 pays, Diamond assure un partenariat fidèle et compétent pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration.

La cuve "Duomat" de cette sauteuse, avec ses dimensions généreuses de 730x615xh200 mm, offre une surface utile de 45 dm². Cette caractéristique permet aux chefs de sauter, mijoter et cuire de grandes quantités d'aliments simultanément. Vous vous demandez peut-être : Quel est l'avantage principal de cet équipement pour un restaurant? La réponse est simple : il permet une gestion plus efficace du temps et des ressources en cuisine, ce qui se traduit par un service client amélioré et des plats de qualité constante.

Comment ce produit doit-il être utilisé pour des résultats optimaux ? Il est conseillé d'utiliser la sauteuse sur ses réglages optimaux pour des recettes spécifiques, en tenant compte des besoins particuliers de cuisson pour chaque aliment.

Investir dans cet équipement vous garantit un retour sur investissement grâce à des performances supérieures. Pour découvrir les atouts de notre équipement et bénéficier de nos conseils pour les meilleurs choix, rendez-vous sur notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 900 x 850/920
Puissance (kW) : 13.0
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Cuve dimensions 730x615xh200 mm., surface de 45 dm².
Infos complémentaires 2 : Cuve "Duomat".

Retrouvez ici nos sauteuses pour restaurant.

Fiche produit (PDF)